罗汉果的吃法 罗汉果怎么吃比较有营养

罗汉果的吃法 罗汉果怎么吃比较有营养

罗汉果的吃法

罗汉果具有清热润肺、凉血、润肠通便的功效,性凉味甘,药食两用,被列为名贵中药材,它含有一种名为甜甙的非糖物质,对肥胖者和糖尿病人是极理想的甜味剂,被誉为东方神果。那么到底罗汉果怎么吃呢,下面给大家分享几种罗汉果的吃法。

罗汉果的吃法 罗汉果怎么吃比较有营养

罗汉糖果饮

罗汉果250克,白砂糖适量。将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮之。

罗汉果煲鸡汤

要准备的材料是罗汉果2个,母鸡1只,绍酒10克,适量的姜葱和味精以及盐。首先把鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;而姜则切好片,葱切段。把鸡肉、罗汉果、姜、葱、绍酒放入煲内,加水2500毫升,等到快煮熟的时候再放入盐和味精,尽量煮的时间久。

罗汉果鹌鹑汤

所有药材用水略冲并浸泡半小时;罗汉果一切为二;胡萝卜、圆萝卜去皮切块,鹌鹑放进沸水中略煮后捞起以去血水,烧一锅水,水沸腾后把所有材料放进去,先以大火沸煮20分钟,再改用中小火慢熬2个小时即可,吃时加适量盐即可。

罗汉果的吃法 罗汉果怎么吃比较有营养

温馨提醒:罗汉果泡水短期饮用可以起到保健作用,但不要长期饮用,特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说,更不易长期用罗汉果泡水喝。

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