苏州立夏的风俗有哪些 三新祭祖流程

苏州立夏的风俗有哪些 三新祭祖流程

苏州立夏的风俗有哪些 三新祭祖流程

当立夏节气开始的时候,北方大地或许才刚刚回暖,不过在如诗如画的江南,却已经进入了夏天的旋律。因此不少南方地区已经做好了迎接夏天来临的准备。苏州是一个文化底蕴深厚的城市,苏州园林甲江南。为了迎接立夏的到来,苏州也有许多自古以来的风俗,今天我们就来认识一下,苏州立夏的风俗有哪些,三新祭祖流程是什么样的?

苏州立夏的风俗有哪些 三新祭祖流程

苏州立夏的风俗有哪些
按照老苏州的习俗,在这一天,人们要尝三鲜、斗鸭蛋、称体重,还要在自家院子里办一场践春宴,迎接夏天的到来。点滴民俗中,传承着久远的吴地雅趣,透露出老苏州人浓浓的邻里乡情,编织出了一片“苏式”立夏的独特景象。
尝三新吃乌米饭
苏州有“立夏见三新”的谚语,人们先以这“三新”祭祖,然后自己尝食。“三新”就是樱桃,青梅,麦子。立夏之后,苏州人就开始品尝各种时鲜食品,乌米饭也是其中之一。软糯的乌米饭再拌上一点白砂糖,就能够尝到嘴里,甜到心里。
饯春筵七家茶
“饯春筵”意为饯春迎夏,苏州人在立夏日中午摆设午宴,菜肴中有面筋、酒酿、咸鸭蛋、酱猪肉、金花菜等,据说有“不疰夏”的功效。苏州有些地区还会饮一种茶,名叫“七家茶”。它是以各式细果烹煮雨前茶,而且这七样吃食是从左邻右舍乞讨而来,做好了可是要馈送乡邻的。
斗鸭蛋称体重
立夏吃蛋的习俗由来已久,但与很多地方不同的是,苏州立夏日有称体重的习俗,到这天,不管男女老少都要吊在秤杆上称一称。小孩称了勾勾牵,意思不容易夭折,长得快;大人称了叫称心,吊胃口,不疰夏。

苏州立夏的风俗有哪些 三新祭祖流程

三新祭祖流程
苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,祭祖流程一切从简。首先便是摆好将要祭祀的“三新”,然后准备亮烛上香,向祖先行大礼,三鞠躬,并寄托自己的美好心愿。当一切祭祖活动完毕后,“三新”便可由自己品尝了。

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