春笋容易过敏吗 吃春笋过敏怎么处理

春笋是一种很常见的春季蔬菜美食,其营养价值较高,食用口感也比较清爽,但不知道是否属于易过敏食物呢?

春笋容易过敏吗 吃春笋过敏怎么处理

春笋容易过敏吗

如果是过敏体质的人吃春笋容易过敏。

春笋是一种健康的绿色蔬菜,味道鲜嫩脆爽,而且其中还含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、叶酸、微量元素等多种营养成分,但是它其中也含有一些易过敏物质,因为每个人的体质不同,对食物某些成分的反应也各不相同,大部分的人群都是可以吃春笋的,但是也有一小部分易过敏体质人群食用芦笋之后会产生过敏反应。

小贴士

常见引起过敏的食物大多是动物性的蛋白,如鱼、虾、蟹、肉类、蛋等;植物性食物,如茄子、竹笋、菠菜、苹果都有可能,包括一些食物中的盐料、调味品、防腐剂以及酵母水杨酸、柠檬酸,这些物质都有可能引起过敏反应。

竹笋过敏症状怎样

如果吃了春笋,身体出现了不良反应,如脸上、身上或四肢出现皮疹块,或是皮肤出现脱皮、风团并伴随着红肿、发痒,鼻子突然出现阵发性喷嚏、鼻塞和鼻痒,或突然感到呼吸困难、胸闷或是发作性咳嗽,那可能就是因吃春笋而出现的过敏的症状。

也有的人群会出现胃肠道反应,如:腹痛、腹泻等,还有些人可能会出现头晕、头痛、咽喉疼痛等不适反应。

吃春笋过敏怎么处理

1、停止食用

春笋过敏属于异体蛋白过敏,过敏原存在于血液中,为避免加重过敏症状,出现过敏症状的人需立刻停止食用春笋。

2、喝水、催吐

如果过敏的时间不是很长,出现过敏反应的人可以多喝一些温水,促进肠胃蠕动,帮助食物尽快排泄以减轻症状;还可以采用催吐的方式来减少食物的吸收,可以用筷子或者是手指等物品刺激舌头的根部来实现催吐。

3、就医

若是过敏症状比较严重,建议立即前往医院就诊,在医生的指导下服用抗过敏药物或进行其他对症治疗。

竹笋过敏症状多久消失

食物过敏每个人恢复的时间不尽相同。

有些人可能在过敏后1到2天会自行恢复,而有更多的人症状会比较严重需要药物治疗,如果过敏症状比较重的话,需要药物治疗,治疗过敏的首选药是抗组胺药。

另外有一些人群因为自己从来没有吃过春笋,所以无法确定自己对春笋是否过敏,这种情况建议可以先少量食用,然后观察1-2小时,如果没有出现不适情况的话,再增加食用量,这样可以很好的避免出现严重过敏情况。

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