榴莲打开肉是硬的还能放软吗 怎么看榴莲熟不熟

买来的榴莲打开之后发现肉有点硬,这种榴莲可以放软吗?在购买榴莲的时候怎么看榴莲熟不熟呢?让我们一起来看看吧。

榴莲打开肉是硬的还能放软吗 怎么看榴莲熟不熟

榴莲打开肉是硬的还能放软吗

能。

榴莲打开之后果肉如果比较硬的话就说明榴莲的成熟度不够,这种榴莲是可以放软的,可以按照以下方式放软:

高温催熟

将榴莲重新包好,并用报纸以及保鲜膜将榴莲包起来,然后放在较为温暖的地方,这样能够加速榴莲果肉的变软速度。

水果催熟

可以将很硬的榴莲和已经成熟的香蕉、苹果等水果一起放入一个纸箱当中,这些已经成熟的水果会释放一种天然乙烯气体来催熟水果,这样就能加速榴莲变软。

看外壳颜色

一般成熟的榴莲外壳是呈金黄色的,如果是成熟度不够的榴莲的话,整体颜色看起来会偏青,所以在购买榴莲时要尽量选择外壳颜色黄一点的。但是过黄,颜色开始偏暗的榴莲则不能要,因为这说明榴莲成熟过头了,可能过不了过多就会坏。

闻味道

成熟的新鲜榴莲闻起来味道十分的香甜浓郁,我们也可以以此来判断榴莲是否成熟,如果是成熟度不够的榴莲的话,闻起来味道就会比较淡。

看开口

榴莲成熟之后其外壳会自然的有裂口,因此我们也可以以此来判断榴莲是否成熟,在购买榴莲时尽量选那种刚开口的榴莲,因为开口时间一久的话果肉很容易受外界细菌所污染。

捏表面刺尖

在挑选榴莲的时候还可以选择榴莲外壳上两个相邻的刺尖捏一下,如果是已经成熟的榴莲的话,刺尖会比较软,用手一捏就能捏动。但如果是没熟的榴莲的话,刺尖就会比较的坚硬不容易被捏动。

晃动看有无响动

还可以用双手端起榴莲轻轻的晃一晃,如果能够听到明显的晃动声的话就说明榴莲果肉已经脱壳了,这也说明榴莲已经成熟了,反之则说明榴莲的成熟度不够。

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