枸杞变色发黑能否食用 枸杞放了一年还能吃吗

枸杞是一种颜色比较红的果实,那么如果发现了枸杞变色发黑的话,是什么意思呢?如果枸杞已经放了一年了还能吃吗?

枸杞变色发黑能否食用 枸杞放了一年还能吃吗

枸杞变色发黑能否食用

不建议食用。

正常枸杞的颜色一般是红色,或者是橙红色,一般没有发黑的枸杞,如果发现枸杞发黑,很有可能是枸杞开始起霉或者已经腐烂了,如果是已经起霉的枸杞,不建议食用,因为起霉的枸杞中含有许多微生物和细菌,尤其是霉菌,会分泌许多的毒素,如果人体误食的话,很有可能对人体有严重的不良影响,所以最好还是不要食用。

枸杞放了一年还能吃吗

看情况。

枸杞一般也会有保质期,只是需要注意枸杞的保存时间,如果保质期超过一年,一般还是可以食用的,如果保质期没有一年,则不建议食用,因为如果已经过了保质期的话,枸杞很有可能会有变质的风险,而且枸杞的口感和营养都会有所下降,这时候不建议再食用。

枸杞怎么保存最好

1.冷藏法

把枸杞密封放冰箱或者其他冷藏设备中0-4℃保存,此法存放的时间最久,而且存放的质量还十分好,因为冰箱中的温度很低,可以保存住枸杞大部分的营养。

2.枸杞泡酒

枸杞如果吃不完的话,还可以用来泡酒,一般泡酒的时候根据自己需要的酒容量,把枸杞和酒搭配好,然后一起放入容器储存,储存好之后密封就可以了,然后过一段时间再饮用即可。

3.阴凉通风处保存

枸杞还可以通过在阴凉通风处保存,一般需要放在阴凉但是又十分干燥的地方,可以有效的延长枸杞的保存时间,只是需要把塑料袋进行密封。

枸杞保质期多久

一般18-19月左右。

枸杞的保质期一般需要和枸杞本身的保存时间,以及枸杞的存放环境相关,如果是密封保存的话,一般保质期会比较久,不容易发生潮发霉的情况,枸杞中含有丰富的营养物质,经常食用对人体有一定的好处,而且还能预防一些身体疾病,起到保健养生的作用,所以在保存的时候需要注意妥善保管。

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