比目鱼怎么做好吃 比目鱼怎么做好吃

比目鱼不仅鲜嫩可口,还有着良好的药用价值,具有祛风湿、活血通络等功效。其所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。那么怎么做比目鱼呢?

清蒸比目鱼做法一

首先准备用料:比目鱼2块,姜一块,蒸鱼豉油一勺,小葱一根。

取出两块比目鱼先解冻。把姜切薄片备用。在盘底铺上一层姜,将比目鱼摆在姜片上,这样蒸出来的鱼不会腥。冷水入锅,大火烧开水。水开后大火蒸2分钟转中小火蒸3分钟即可。蒸好以后焖两分钟取出来,撒上小葱。淋上一层蒸鱼豉油就可以吃了。

比目鱼怎么做好吃 比目鱼怎么做好吃

清蒸比目鱼做法二

首先准备用料:比目鱼 、葱姜蒜 、黄酒 、生抽 、糖 、盐 。

将比目鱼去掉头和内脏,去鳞,加入料酒、葱、姜,腌制15分钟。用厨房纸吸干水分,起油锅,大火加入比目鱼,稍微煎一下翻面,两面煎至微微焦黄。把两片鱼分开一点,加入葱、姜、蒜、花椒炒香,然后加入黄酒、生抽、白糖、盐。加入水刚没过鱼身,加盖小火炖煮10分钟,然后开盖大火收汁。出锅前,加入青蒜,就可以食用了。

比目鱼的做法也是比较多而且常见的,很多家庭经常买比目鱼回家做着吃。而且家常做法不仅有清蒸比目鱼和清蒸比目鱼,其他做法做出来的比目鱼也是特别的好吃的。

本文永久地址:https://www.haodeplus.com/article/530591.html

原文出处:比目鱼怎么做好吃 比目鱼怎么做好吃

为了避免权属纠纷,特做如下说明:本站内容作品来自用户分享及互联网,仅供参考,无法核实真实出处,并不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责,本网站仅提供信息存储空间服务,我们致力于保护作者版权,如果发现本站有涉嫌侵权的内容,欢迎发送邮件至haodeplus@qq.com 举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。网站中的商品信息均来自于互联网,如商品信息不同,可能是商品信息未及时更新,所有商品信息请以商家店铺内为准!

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注