土豆泥怎么做好吃又简单的做法 土豆泥怎么做

准备材料:土豆、盐、黄油、胡椒粉、水。

土豆泥的做法:

1、将土豆洗净,连皮一起煮,能用筷子扎透就是熟了。

2、把土豆放在冷水里浸5分钟,待土豆凉后把皮剥掉,把土豆捣散,加些盐调味拌匀。

3、接下来做调味汁,热锅化黄油,用黄油是为了味道更香。油化后炒香胡椒粉,加一些水,煮开后用盐调味,最后勾芡。把芡汁倒在土豆泥上就完成了。

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奶香土豆泥的做法:

准备材料:土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉。

1、土豆洗净去皮切丁,入锅加水烧开后换文火煮烂。煮烂的土豆丁捞出沥干水,用擀面杖捣成泥,多捣一会儿,越烂越好,千万不要有没捣烂的。

2、锅加热放黄油化开,烧热后,倒入碗中冷却待用。容器中放入,土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉,用力顺着一个方向搅拌均匀即可完成。

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