咖啡的功效与作用及禁忌 咖啡用多少度的水冲比较好

咖啡是世界三大饮料之一,很多人都喜欢喝,朋友还特意送了我一些,那么咖啡的功效与作用及禁忌症是什么呢?

咖啡的功效与作用及禁忌 咖啡用多少度的水冲比较好

提神醒脑

咖啡具有特殊的香味与苦味,而中医认为芳香类物质有提神醒脑的作用,并且含有的咖啡因具有兴奋作用,可以刺激中枢神经系统,达到增强增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳的作用,非常适合疲惫上班族饮用,可以大大提升工作效果。

促消化

咖啡喝了可以增加消化液分泌,在饭后食用,可以起到很好的促进胃肠蠕动,加快食物消化吸收的作用,并且具有特殊的芳香和苦味,可以去掉消除饭后油腻感的作用,非常消化不良、油腻恶心想吐的情况下喝。

利尿通便

咖啡中的咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等物质,具有加快机体新陈代谢的作用,喝了可以增加排尿量达到缓解生理性水肿的效果,同时能够降低排泄物的滞留时间,达到缓解便秘的作用,非常适合水肿、便秘的人群喝。

辅助减肥

咖啡中的物质还具有分解脂肪、胆固醇等物质的作用,可以加快体内热能的消耗速度,并且咖啡可以兴奋中枢系统,起到增强体力,消除疲劳的作用,有助于延长锻炼的时间,使锻炼的效果更好,所以咖啡有一定辅助减肥功效。

咖啡的禁忌

1、忌睡前喝:由于咖啡具有提神醒脑的作用,在睡前喝的话非常容易引起失眠、睡眠质量不佳等问题。

2、忌过量喝:由于咖啡有兴奋中枢神经的作用,要是过量饮用反而会加重心脏负担,引起心慌、心跳过速等不适。

3、忌空腹喝:由于咖啡有增加消化液分泌的作用,要是在空腹的情况下喝,非常容易导致消化液分泌过多,从而对胃肠粘膜造成损伤,引起不适反应出现。

咖啡用多少度的水冲比较好

建议用85-92度的水。

很多人都是使用刚烧沸的水来冲泡咖啡,但刚烧出来的水果温度较高,直接冲泡容易影响咖啡的口感,让咖啡变的比较苦,但要是温度过低的水,又不能将咖啡的味道充分激发出来,导致咖啡出现发酸的味道,所以咖啡都是用稍凉的沸水来冲泡。

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