百合鸡蛋能一起吃吗 百合不能和什么同食

今天朋友带了些鲜百合来,说是让我尝尝,我想着和鸡蛋一起做菜吃,可是这百合能不能和鸡蛋一起吃呢?

百合鸡蛋能一起吃吗 百合不能和什么同食

百合鸡蛋能一起吃吗

可以。

百合主要是食用其肉质鳞叶部分,其味道一般是甜的,食性偏寒,食用后能有不错的养阴润肺、清心安神效果。

而鸡蛋是平性的食物,食用鸡蛋有不错的益精补气、润肺利咽、润燥养血的效果,两者同时食用,其性味功效并不产生冲突,反而鸡蛋的平性消缓百合寒性的作用,从而降低人体受寒的风险。

百合鸡蛋怎么做好吃

1.准备百合干40克、莲子30克、鸡蛋2个、适量冰糖。

2.先把所有材料清洗干净,百合干清洗后放清水浸泡半小时。

3.鸡蛋下锅,加水煮开后小火煮10分钟,然后捞出放冷水中浸泡5分钟。

4.把鸡蛋壳去掉备用,百合和莲子一起下锅,先大火烧开,再转小火炖40分钟。

5.将鸡蛋放进锅里,依个人口味加冰糖,约十分钟后,冰糖融化即可关火食用。

百合适合一天的什么时候吃好

建议早餐后喝比较好。

百合是寒性的食物,不建议空腹食用,避免寒气直接刺激脾胃,导致腹部不适,此外,早上是人体消化功能最好的时候,这时候食用百合是相对较为合适的时间段,而且一天中阳气升发最旺盛的时间也是上午这几小时,因此从一天来看,早餐后食用些百合是比较好的。

百合不能和什么同食

寒性食物

百合是寒性的食物,适当进食对身体影响不大,但如果和海鲜、桑葚、海带、苦瓜等寒凉的食物同时食用的话,可能会使得脾胃寒气积聚进一步加重,继而导致不同程度的腹痛、腹泻现象。

燥热食物

百合因其寒性的食物性质,肺阴虚有热、心热虚烦的人来说是很适合食用的,只是如果和燥热的食物如榴莲、烧烤、油炸、火锅等一同食用的话,很可能会降低百合的食用价值,使得食用后效果不明显。

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