黑莓的功效与作用禁忌 黑莓的功效与作用禁忌

黑莓是一种人们不是经常吃的水果,因为它的珍贵,也因为它的功效,人们似乎很看重它,甚至将手机的品牌起名为“黑莓”,既有尊贵又有神秘之感。它是主要来自欧美国家的一种水果,那么黑莓的功效与作用禁忌有哪些呢?

黑莓的功效与作用禁忌 黑莓的功效与作用禁忌

黑莓的功效与作用

1、保护眼睛

黑莓含有非常丰富的叶黄素,可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。

2、壮骨

黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一般食物中锰的来源很少,但是一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。

3、促进健康细胞分裂

黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓,以降低新生儿嵴柱裂等出生缺陷。

4、增强免疫力

我们都知道蓝莓的VC的含量较高,但是黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。

5、助消化

黑莓中的纤维素的含量也高于大多数其它水果。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。

6、促进伤口愈合

黑莓富含一种成分单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。

7、抗癌

黑莓富含抗氧化剂花青素。黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。

黑莓的禁忌

8、黑莓含有糖分,患有糖尿病的人不宜食用。

9、黑莓不要用铁器盛,因为黑莓中的酸性物质会跟铁发生反应,容易导致中毒。10、宝宝不宜多吃,因为黑莓内有较多鞣酸,会影响宝宝吸收铁、钙、锌等营养物质。

黑莓的功效与作用有可以保护眼睛、壮骨、促进健康细胞分裂、增强免疫力、助消化、促进伤口愈合、抗癌等;黑莓的禁忌是糖尿病的人不要食用,不要用铁器盛黑莓,容易发生反应中毒,还有就是宝宝不能吃,不利于营养的吸收。

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