西米怎么做好吃 西米怎么煮好吃

西米是从国外进口而来的,并不是中国本土的产物,主产于印度尼西亚,是当地人民的日常主食。国内常见的西米做法是用来制作甜品,其实,西米也是可以用来煮粥的,那么西米怎么煮好吃呢?

西米怎么做好吃 西米怎么煮好吃

首先准备材料:西米、澄粉、糯米粉、花生馅、紫薯、糖、猪油。将西米在冷水中浸泡1分钟捞出沥干水分,浸泡时间不能长,否则西米会散开;加入澄粉用开水烫熟,加入猪油,糖糯米粉和适量的水揉成面团; 紫薯蒸熟,分一块面团和其揉成紫色面团; 两种颜色的面团分别下成小剂子包入馅心,做成圆子; 放入开水中煮2分钟捞出; 捞出的圆子沥一下水分,趁热裹上浸泡过的西米; 把裹好西米的圆子放入蒸笼蒸10分钟左右,西米呈透明状即可。

西米煮成西米珍珠圆子好吃,而且做法也是比较的简单,按照步骤进行就可以做出好吃的西米珍珠圆子。

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