鲤鱼的营养价值及功效 鲤鱼的营养价值,功效与作用是什么

鲤鱼味道绝佳处处都有生产,是中国餐桌上的美食之一,品种不同,其体态颜色各异,深受大家的青睐。由于鲤鱼的营养价值丰富所以很多人都爱吃,那么鲤鱼的营养价值,功效与作用是什么很多人还不是很清楚,所以下面就为大家分享一下。

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鲤鱼的营养价值:

鲤鱼的蛋白质不但含量高而且质量佳,能够给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;也能降低胆固醇防止动脉硬化,其中鲤鱼的钾含量较高,防止低钾血症增加肌肉强度,多吃鱼也能健康长寿。

鲤鱼的食用功效:

长期吃鲤鱼可以消水肿通乳汁,有清热解毒、止咳下气、补脾健胃等功效;长期吃鲤鱼对眼睛也有一定的好处起到明目效果;鲤鱼含有不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇从而防治动脉硬化起到长寿之效果;对于胎动不安也有特别的功效。

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