葛根粉保质期多久 葛根粉泡水喝的功效与禁忌

前几天朋友从山里买了些葛根粉,送了我一小瓶让我泡着喝,我看着这些葛根粉有些困惑:葛根粉的保质期是多久呢?

葛根粉保质期多久 葛根粉泡水喝的功效与禁忌

葛根粉保质期多久

1-2年不等。

如果是生产收买的葛根的话,一般是有保质期注明的,一般只需要看保质期就能了解到期限,而如果是自制的话,保质期期限和加工制作时残存的水分多少有关,水分多的话受细菌侵蚀变质的机率就大,保质期就短,而水分少相对干燥的话,那么保存的时间就会长,一般来说保存得当的话,1年不变质一般是可以达到的。

葛根粉泡水喝的功效

1.解酒

葛根粉中的大豆甙成分,可以分解乙醇,减少乙醇对大脑的伤害和对肠胃的刺激,加速新陈代谢,排出血液中的酒精毒素,从而起到解酒护肝的作用。

2.退热解渴

葛根性凉,入脾、胃经,其成分中的丙酮提取物有使体温恢复正常的作用,对多种发热有一定的缓解作用,对于发热口渴、心烦不安等症状是有良好的辅助治疗作用的。

3.降糖降脂

葛根粉中的葛根素有良好的降低血糖的作用,其所含的黄酮类化合物有降血脂作用,能降低血清胆固醇、甘油三酯,用于辅助降血糖、降血脂是个不错的方式。

葛根粉泡水喝的禁忌

1.脾胃虚寒者忌食

葛根是寒凉的食物,本就是脾胃虚寒的人食用过多寒凉的葛根粉很容易使寒气入侵脾胃,刺激肠胃加重腹泻、腹痛等肠胃不适。

2.低血糖患者忌食

葛根粉有一定的降低血糖、保护健康的作用,对于血糖高的人来说是好的,但是低血糖的人群就不要食用了,谨防血糖过低出现头晕、出冷汗的情况。

葛根粉怎么冲泡

1.准备适量葛根粉、清水,取少量葛根粉倒入碗中。

2.往碗里加入少量凉水,均匀搅拌呈稀释微粘稠状态(水量大约为葛根粉量的一半)。

3.往碗里倒入大半杯烧开的水,边加水边搅拌,搅拌至半透明、粘稠状即可食用。

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