生蚝怎么做好吃

生蚝是所有食物中含锌最丰富的的海产贝壳,被人们认为是强身健体的神物,现如今更是名肴之最,那么好多人不知道生蚝怎么做最好吃,下面就给大家介绍几种生蚝的常见做法。

生蚝怎么做好吃

生蚝汤

生蚝用热水泡开,等锅里的汤料滚了以后,将生蚝放进去煮,生蚝很容易熟不用多长时间,就可以出锅吃了。

炭烧生蚝1.香葱切碎,调入盐,蒜蓉辣酱,蒜末,柠檬汁,混合均匀,制成调味汁备用.粉丝事先泡软备用。 2.鲜生蚝洗净,沥干水分,带壳直接放在烤炭火上等到生蚝渗出鲜汁,继渐干时,撬开贝壳,将粉丝绕成圆圈盘在贝壳内,将调味汁浇在贝肉上,继续烧烤2分钟左右即可。

生蚝蒸米饭

1、生蚝去壳,用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放生蚝蒸熟。

3、把饭盛在碗里,加佐料拌着吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,放生蚝,熟后加佐料拌饭吃。

生蚝怎么做好吃

生蚝其主要成分是糖原能够迅速补充恢复体力,并可以提高机体的免疫力,它的营养价值极其丰富,富含有维他命、蛋白质等,可以作为开胃前菜尝鲜生食,亦可料理加味后作为主食食用,即买即食。

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