百合做法有哪些

在日常生活中,人们经常会接触到百合这种东西,不仅仅是非常好的食材,还可以当做药材来使用,其润肺效果十分明显。许多人都喜欢用百合来煲汤或者熬粥。那么百合怎样做才好吃呢?

百合做法有哪些

银耳莲子百合粥

首先准备食材:银耳10g 、莲子20g 、百合30g、水500ml、蜂蜜适量。

1.将银耳泡发剪去黄头。百合泡好,摘除黑色部分。莲子也泡软。

2.将处理好的银耳和莲子入锅,加入500毫升的清水。加压10分钟。

3.解压后,打开锅盖,将百合入锅。盖锅,再加压10到15分钟。

4.解压后,将泡开的枸杞搅入就煮好了。

西芹炒百合

1.西芹洗净,斜切成小段。锅里水煮开,放入西芹焯水一分钟左右,捞出冲凉水沥干。百合去掉黑色部分,掰成小片,洗净沥干。

2.烧热锅,倒入油加热后,放焯过水的西芹,翻炒片刻。

3.放入百合,加盐和鸡精调味,快速翻炒入味,看到百合边缘变透明马上关火出锅。

百合梨汁

1.百合洗干净,干的、新鲜的都可。

2.我用的是干百合,如果亲们用鲜百合煮,建议中途再放,这样不会煮的很烂。

3.梨洗净去皮切块(不去皮也可,看习惯)。

4.水烧开后,放入百合、梨肉,小火煮25分钟到30分钟。

5.取出可放几颗枸杞和桂花点缀。

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