玉米和红薯哪个热量高 玉米和红薯哪个更减肥

很多对身体管理比较严格的人,都会非常注重食物的热量,了解食物的营养成分和食用价值,那常吃的玉米和红薯,都是营养高热量低的食物,但是将这两种食物相对比的话,哪一种食物的热量更低,更适合减肥期间食用呢?

玉米和红薯哪个热量高 玉米和红薯哪个更减肥

玉米和红薯哪个热量高

玉米比红薯热量高。

以同等水煮食用量100克的玉米和红薯为例,100克玉米的热量是112大卡,而100克红薯的热量却是99大卡,可见吃同等重量的玉米和红薯,玉米的热量要比红薯高13大卡,整整高出吃一个100克黄瓜的热量。

玉米和红薯哪个更减肥

红薯更减肥。

虽然红薯和玉米的热量相差不多,但在食用口感上,玉米含有的水分比红薯多,淀粉没有红薯高,因此吃同样重量的玉米和红薯,明显吃红薯更加让人有饱腹感,不容易觉得饥饿,更能减少其他高热量食物的摄入,从而达到更有效控制体重,逐渐减肥瘦身的目的。

怎么吃红薯减重效果好

1、充当主食

虽说红薯的热量较低,但其中含有较高的淀粉、糖分,要是日常又吃主食,又吃红薯也是容易长胖的,因此利用吃红薯减肥,最好是将红薯当做主食,一方面比米饭、面条等主食的热量更低,同时也更易饱腹,从而达到减少主食,逐渐降低体重的效果。

2、蒸煮食用

其次吃红薯减重,还需做到用最简单、少油脂的烹饪方式煮熟红薯,建议采用蒸熟的方式或将红薯做成粥食,否则一个油炸的红薯饼,就能让100克99大卡低热量的红薯,瞬间变为100克219大卡的高热量食物,反而吃了让你增重,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减重期间应完全杜绝油炸、高糖食物。

3、搭配其他低热量食物同食

如果只吃红薯减肥,一方面由于红薯淀粉较高,食用后肠胃会分泌大量胃酸,同时产生大量的气体,很容易导致肠胃身体不适,另一方面吃红薯虽然能饱腹,但毕竟营养有限,长期下去容易营养不良,建议搭配一些其他低热量的食物同食,这样不仅有利于减重,还能补充更多营养,是最健康的减重饮食方案。

常见的低热量食物有:竹笋(100克热量99大卡)、豆腐脑(100克热量15大卡)、绿豆芽(100克热量18大卡)、木瓜(100克热量27大卡)、黄瓜(100克热量15大卡)、大白菜(100克热量17大卡)、芹菜(100克热量12大卡)等。

备注

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,如一个人在运动量大时吃低热量食物不仅能迅速补充能量,还能快速排出体外,避免形成脂肪,有利于控制体重。

红薯能多吃吗

不能多吃。

红薯热量低,但同时也含有较高的碳水化合物,其碳水化合物的含量和米饭很接近,也就是说吃红薯有时就相当于吃米饭,另外红薯含有的纤维素含量也很高,吃多了容易刺激肠胃引发不适,再者红薯还富含维生素A及胡萝卜素,如果长期天天吃红薯,身体不能代谢这些营养成分,就会导致这些成分摄入过高,出现各种身体不适症状。

建议

吃红薯减重每日以50—100克为宜,同时也不宜天天吃红薯当主食,可换成南瓜(100克热量23大卡)或是粗粮等食物交替食用。

吃红薯需注意什么

1、吃红薯时不要吃柿子

因为红薯中的糖分、淀粉含量比较高,食用后这些糖分会在胃里发酵,导致胃酸分泌增多;而柿子含有丰富的鞣酸成分,也会导致胃酸的大量分泌,若是同时吃柿子和红薯,就会在短时间内让肠胃胃酸大量增加,引发不适现象。

2、红薯不宜与高蛋白食物同吃

红薯中含有大量的淀粉物质和纤维素,本身食用后就不易消化,而若是再搭配高蛋白的食物一起吃,就会增加肠胃的消化难度,引发肠胃不适,建议吃红薯和高蛋白食物时要隔开一段时间最好。

常见的高蛋白的食物有:豆类、海鲜类等。

3、不能生吃红薯

生红薯中的淀粉没有经过高温破坏,食用后很难被人体消化,若是不慎吃了,容易刺激肠胃,引发不适现象。

4、不吃黑斑红薯

如果红薯表面有黑色或褐色斑点的,说明红薯储存时间过长,或者存储时没有注意通风,导致红薯遭受黑斑病的侵袭,出现表皮呈褐色、黑色斑点,这种红薯是不能吃的,吃了会对健康不利,引发身体不适。

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