蛇皮果里面长什么样 蛇皮果里面是什么颜色

蛇皮果是一种不常见的热带水果,具有不错的营养价值,外皮长得很像蛇皮,因此而得名,但就是不知道蛇皮果里面长什么样?

蛇皮果里面长什么样 蛇皮果里面是什么颜色

蛇皮果里面长什么样

蛇皮果里面的果肉一般呈瓣状,类似于大蒜头,通常具有三至四瓣,果肉中含有黑褐色的果核,果肉吃起来比较板实,口感很像椰肉,咬起来有点脆。另外,食用的时候需要注意下,以免吞食或咬碎果核,以免影响食用口感及身体健康。

蛇皮果里面是什么颜色

黄白色。

蛇皮果的果肉一般是黄白色,由于品种不同,有些果肉偏白、有些偏黄,除了口感及味道有些不同之外,但是当中所含的营养成分均相同,主要包括丰富的膳食纤维,少量蛋白质、脂肪,以及维生素C、维生素A、维生素B等,胡萝卜素等,营养价值不低。

蛇皮果里面黑的正常吗

1、正常情况:由于蛇皮果的表皮颜色比较深,一般是黑赤色的,剥皮之外会有些色素残留在果肉上,因此出现果肉表面有些发黑的情况。另外,蛇皮果剥皮之后,没有及时食用,接触空气时间过长,同样也会氧化变黑。

2、不正常情况:开始变质腐败的蛇皮果的果肉也会逐渐发黑,这种属于不正常的情况,不建议食用。

蛇皮果什么味道

蛇皮果食用起来的口感比较酸甜,闻起来稍微有些酒精味,或者略带酸臭,其中的水分含量并不是特别多,口感有点脆,一般来说,印尼,以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。

蛇皮果怎么剥皮

直接剥皮即可。

蛇皮果的手感并不是很柔软,相对比较坚硬,但并不难剥开,用手把蛇皮果的尖头的一端撕开,然后顺势剥皮就可以,就是是剥皮时需要小心,以免划伤手指。

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