孕妇可以吃自制腊肠吗 孕妇饮食要注意什么

腊肠一般都是过年的时候吃,不过这东西是经过腌制的,那么问题来了,孕妇可以吃腊肠呢?孕妇吃腊肠好吗?孕妇吃腊肠的话有影响吗?

孕妇可以吃自制腊肠吗 孕妇饮食要注意什么

孕妇可以吃自制腊肠吗

孕妇慎吃。

腊肉含有大量亚硝酸盐,是重要的致癌物质,孕期服用的话,可能对胎儿不利,尽量不要服用。

孕妇饮食要注意什么

1、不要暴饮暴食,吃得过饱,会让增大的子宫和充满食物的胃把膈肌升高,挤压心脏,会造成心慌、发憋;但长时间不吃饭则会引起低血压,造成腹中胎儿缺氧,孕妇晕厥。

2、少吃生冷的食物,生的肉类和海鲜会有寄生虫的存在造成感染,有些会产生过敏,也会引起胃肠炎,造成上吐下泻脱水酸中毒,威胁孕妇和胎儿的生命。

3、少吃肥厚高腻的食物,会对肠胃造成极大的负担,影响肠胃的消化吸收功能。

如何挑选腊肠

优质腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好,腊肠切面香气浓郁,肉香味突出。

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