鸭血放冷藏还是冷冻 冷冻鸭血可以放多久

鸭血是比较常见的一款食物,它的食疗价值很高,可以补血解毒,很受人们喜爱,那么鸭血可以冷冻吗?冷冻鸭血可以放多久?

鸭血放冷藏还是冷冻 冷冻鸭血可以放多久

鸭血放冷藏还是冷冻

鸭血是可以冷冻。

不过不建议存放太长时间,因为血液类和蛋白质类即使放冰库内,也极易被细菌腐败,也容易受到污染。因此,从健康的角度考虑,建议购买的新鲜鸭血当天食用会比较好。

冷冻鸭血可以放多久

新鲜的鸭血不宜长期保鲜,购买后最好立即食用,如果暂时不用,可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜,并且需要每天换水1-2次,一般可保鲜3天左右不变质。

鸭血怎么做好吃

鸭血粉丝

材料:鸭血一块,鸭肠,鸭心,鸭肝,各少许,龙口粉丝一包,香菜,老卤[超市里有卖的]

做法:

1、把鸭血切成丁,把鸭的肠心肝洗干净,用老卤把鸭肠,鸭心,鸭肝卤一小时。粉丝泡开。

2、用沸水把鸭血,鸭肠,鸭心,鸭肝,烫熟。

3、在碗里直接放泡好的粉丝,烫好的原料。

4、冲入汤,撒香菜就行了。

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