榛子能和鸡肉一起吃吗 榛子和鸡肉同吃有什么好处

榛子营养价值丰富,鸡肉滋养温补,都是生活中常见的两种食物,因此想问下榛子能和鸡肉一起吃吗?榛子和鸡肉同吃有什么好处?

榛子能和鸡肉一起吃吗 榛子和鸡肉同吃有什么好处

榛子能和鸡肉一起吃吗

可以一起吃。

1、在食物性味上,鸡肉和榛子同样是平性食物,不会出现性味冲突的情况,可以放心同食。

2、从食物营养成分上来看,榛子中含有不少的淀粉、糖分,蛋白质,膳食纤维素,以及不饱和脂肪酸,以及不少的维生素C,钙、 铁、锌、镁、钾等矿物质,而鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等营养成分,两者在营养成分上 均无相克冲突,可搭配同食。

榛子和鸡肉同吃有什么好处

1、健脾养胃

鸡肉、榛子属于平性食物,入脾经,食用可以作用于脾胃,适量食用有可以促进脾胃健康,具有一定健脾养胃的作用。

2、均衡营养

榛子中含有丰富的碳水化合物,以及纤维素、维生素和矿物质成分,而鸡肉属于高蛋白质食物,其中还含有不少的脂肪酸和矿物质,两者中含有不同的营养素,食用有利于互补营养,一起食用可以均衡营养。

3、增强体质

鸡肉中含有丰富的蛋白质,可以补充身体所需的蛋白质,有利于提升自身的抵抗能力,加之榛子中还含有钙、铁等多种微量元素,有助于增进骨骼健康,因此两者一起食用可以增强自身体质。

榛子不能和什么一起吃

1、高淀粉食物

由于榛子本身属于富含淀粉的食物,最好不要与富含淀粉的食物一起食用,由于当中大量淀粉会堆积在胃部,加重肠胃负担,出现腹胀、便秘等不适症状。

常见的高淀粉食物:大米、红薯、土豆、小麦、玉米、高粱等。

2、温热性食物

一般情况下,榛子均是油炸而熟,当中富含油脂,吃多了容易生热上火,因此不建议与性味温热的食物搭配食用,以免加重体内的燥热之气,出现更加严重的生热上火情况,引起身体不适。

常见的温热性食物:辣椒、芥末、羊肉、洋葱、韭菜、南瓜、扁豆等。

鸡肉不能和什么一起吃

不宜与高鞣酸食物大量同食

由于鸡肉中富含蛋白质,不适宜与含有丰富鞣酸的食物同食,因为其中的蛋白质会与鞣酸结合生成不易溶解的络合物,影响肠胃对营养物质的吸收,一些消化能力差的人群还可能出现肚子疼、拉肚子等不适,因此建议适量食用,每次不宜超过100克,以免引起不适。

常见的高鞣酸食物:石榴、柿子、山竹、山楂、葡萄等。

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