柠檬和菠萝能一起吃吗 柠檬和菠萝同吃的好处

柠檬和菠萝营养丰富,味道酸甜可口,属于生活中常见的水果,有时候会一起食用,就是不知道柠檬和菠萝能一起吃吗?

柠檬和菠萝能一起吃吗 柠檬和菠萝同吃的好处

柠檬和菠萝能一起吃吗

可以适量食用。

1、在食物的性味上来看,柠檬性大寒,味甘、酸,而菠萝性平,味甘、酸,两者性味不一致,但是同吃性味较为偏寒,对肠胃刺激较大,因此建议食用为宜。

2、从营养成分上来看,菠萝中含有丰富的水分,菠萝富含水分、碳水化合物、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰 等营养物质,而柠檬富含水分、有机酸、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素,两者无刺激成分,两者并不相克,因此可以一起食用。

柠檬和菠萝同吃的好处

1、增进食欲

菠萝酸甜可口,两者中含有丰富的果酸、果糖等营养成分,食用可以刺激唾液分泌,而柠檬中含有不少的水分、糖分,食用有利于刺激口腔腺和消化腺,促进唾液分泌,进而起到一定增强食欲的作用。

2、润肠通便

另外,菠萝、柠檬中都含有丰富的膳食纤维、水分,两者适当食用,可以一定程度上滋润肠道,具有不错的肠道滑利性,有利于促进肠道的蠕动,帮助身体顺利排出粪便。

3、补充营养

菠萝中含有丰富的膳食纤维及维生素C、胡萝卜素,而柠檬中含有丰富的维生素、胡萝卜素、以及钙、锌、铁等多种微量成分,两者富含营养成分,一起食用可以补充自身所需营养素。

柠檬和菠萝一起吃多少

菠萝:100-150克。

柠檬:半个。

由于柠檬和菠萝中含有丰富的果酸,吃多了会刺激胃酸大量分泌,导致胃酸过多,不利于肠胃健康。加之菠萝性温,其中含有丰富的糖分,若是食用过量不仅容易出现燥热上火,还可能引起发胖,因此建议适量食用为宜。

柠檬和菠萝的做法

菠萝柠檬汁

食材:菠萝、柠檬。

做法:

1、菠萝切成条状,浸在盐水里5分钟。

2、切1/4个柠檬,我喝任何果汁都喜欢加点柠檬,味道很清爽。

3、把菠萝和柠檬放入原汁机即可。

4、大约能出400ml的果汁,正好2杯。

三色沙拉

食材:苹果、菠萝、西瓜、酸奶。

做法:

1、清洗干净菠萝、柠檬、苹果、西瓜,切成个人喜欢的大小。

2、接着将处理好的水果倒入容器中。

3、倒入适量的酸奶,搅拌均匀。

4、若是喜欢酸点的口感,可以倒入适量的柠檬汁。

菠萝不能和什么一起吃

1、富含维生素C分解酶食物

因为菠萝富含维生素C,若是与富含维生素C分解酶的食物一起食用,尤其是直接生吃,由于熟吃会导致分解酶失去活性,降低菠萝的营养价值。常见的含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

2、促消化食物

菠萝属于一种富含果酸、果糖的水果,食用会刺激口腔腺和消化腺,增强唾液和胃酸分泌,可以帮助食物的分解和消化,本身可以助消化。若是食用是再吃一些可以促消化的食物,会增加胃酸的分泌,大量胃酸会作用于胃粘膜,很容易出现胃部不适的情况。

促消化的食物有:山楂、石榴、猕猴桃、普洱茶、果丹皮、柑橘类、八仙果、泡菜等。

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