胡萝卜对便秘有作用吗 胡萝卜怎么吃治便秘

胡萝卜味甘,性平,富含蔗糖,葡萄糖,淀粉,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质等人体所必需的营养元素,可健脾,补血,助消化,助发育,具有一定的食疗功效,那么胡萝卜对便秘有作用吗?

胡萝卜对便秘有作用吗 胡萝卜怎么吃治便秘

胡萝卜对便秘有作用吗

吃胡萝卜对便秘有改善作用。

胡萝卜中除了含有丰富的维生素,植物纤维也是同样的丰富,人体摄入足量的植物纤维,可以促进肠道蠕动,而且胡萝卜中还含有的维生素属水溶性维生素,还含有钙,磷,铁等矿物质元素,这些物质被人体吸收,可以起到润肠通便的作用。

芝麻油炖胡萝卜

材料:芝麻油30克,胡萝卜300克,姜5克,葱10克。

调料:食盐3克,鸡精3克,素油35克。

做法:

1.将胡萝卜洗净,去皮,切3厘米见方的薄片。

2.葱,姜洗净,姜切片,葱切段。

3.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,加入姜,葱爆香,加入倒入清汤800毫升,烧沸。

4.下入胡萝卜煮熟,加入食盐,鸡精,芝麻油即成。

好处:润肠通便,明目健脾。适宜于调理肠燥便秘,消化不良,咳嗽,夜盲症等症。

核桃莴苣炒胡萝卜丁

材料:胡萝卜200克,莴苣200克,核桃仁30克,姜5克,葱10克。

调料:食盐3克,鸡精2克,素油35克。

做法:

1.将核桃仁用素油炸至香。

2.莴苣洗净,去皮,切丁。

3.胡萝卜洗净,去皮,切丁。

4.葱姜洗净,姜切片,葱切段。

4.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下莴苣,胡萝卜丁,核桃仁,食盐,鸡精,炒熟即成。

好处:补气血,益脑,润肠通便。适宜于气血两亏,智力低下,便秘,记忆力欠佳等症。

胡萝卜松子仁粥

材料:炒松子仁5克,胡萝卜50克,粳米100克。

做法:

1.将胡萝卜洗净去皮,切成胡萝卜粒。

2.粳米淘洗干净。

3.锅中倒入淘洗好的粳米,加适量水,煮20分钟。

4.放入胡萝卜碎粒,续煮5分钟,盛入碗中,撒入炒松子仁即可。

好处:此粥润肠燥,养阴液,补血虚,对防治老人体虚便秘及小儿便秘均有益。

防治便秘吃什么好

1、荞麦:荞麦含丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,促进胃酸分解,促进粪便排出,能很好的治疗便秘。

2、菠菜:菠菜味甘,性凉,具有开胸膈,通肠胃,活血通便,润燥的功效,尤其适宜于大便涩滞人群调理身体用。

3、芋头:芋头含有丰富的可溶性膳食纤维及B族维生素,同时也是一种碱性食物,适宜于肠胃功能减弱的便秘人群食用。

4、南瓜:南瓜性温,味甘,有补中益气的作用,其所含丰富的纤维素有良好的通便作用,尤其适宜于中老年体弱便秘者食用。

便秘饮食调理要注意什么

1、注意规律饮食,这样才能维护肠胃的正常运作,有助于正常消化,减轻肠胃负担,从而减少便秘现象发生。

2、多吃富含粗纤维,脂肪酸,B族维生素以及能产气的食物,这类食物能刺激肠道蠕动,使粪便正常通行,并排出体外,常食对便秘患者有很大益处。

3、多喝水可以达到滋润肠胃的功效,从而缓解便秘。

4、忌烟酒及辛辣刺激性食物,这类食物会使肠道蠕动异常,从而导致大便不畅。

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