白萝卜和紫菜能一起吃吗 白萝卜和紫菜的做法

我们家冬天很喜欢买萝卜炖汤来喝,每次都是炖排骨,羊肉之类的,想试试和别的食材一起煮汤,正好家里有一些紫菜,那白萝卜和紫菜能一起吃吗?

白萝卜和紫菜能一起吃吗 白萝卜和紫菜的做法

白萝卜和紫菜能一起吃吗

白萝卜和紫菜是可以一起吃的。

从食物的性味归经来看,白萝卜性凉,味甘,归肺,胃经,紫菜性寒,归肺经,二者是没有冲突的。

从食物营养成分来看,白萝卜中含有维生素C,膳食纤维,芥子油,胡萝卜素,钙元素等成分,紫菜包含膳食纤维,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁等矿物质成分。两者的营养成分并不相冲,所以二者是可以一起食用的。

白萝卜和紫菜一起吃有什么好处

清肺化痰

紫菜味甘,咸,性寒,具有清肺化痰,清热利尿的功效,而白萝卜所含的芥子油可以助消化,减少人体内热,具有清热化痰的作用,还可以增加口腔中唾液分泌,帮助生津止渴,二者搭配食用,清肺化痰的作用更明显。

稳定血压

紫菜所含的多糖具有明显的增强细胞免疫力和体液免疫功能的作用,所含的较多不饱和脂肪酸可以使胆固醇酯化,降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量,降低血压粘稠度,改善血液微循环。而白萝卜中的钙含量丰富,能帮助外周血管扩张,减少外周血管阻力,所含的钾元素能防止盐分摄入过度引起的血压升高,有利于钠的排出,所以二者一起食用可以起到稳定血压的作用。

白萝卜和紫菜怎么吃

材料:白萝卜400g,紫菜一张,食盐,香菜适量。

做法:

1.白萝卜洗净,切片。

2.葱姜洗净,切碎,和萝卜一起冷水下锅。

3.水开后,将紫菜撕碎放入煮一会,待水再次沸腾后放食盐调味。

4.将洗好香菜切末撒入汤中即可关火出锅。

白萝卜的食疗作用有哪些

1.白萝卜含有很多消化酵素淀粉,能够防止胃酸过多,胃炎及胃溃疡,对胃部粘膜的修复,促进消化机能有很好的效果。

2.白萝卜中的维生素C含量丰富,摄入足量的维生素C有助于抗氧化和抑制细胞老化,还能帮助增强身体免疫力。

3.白萝卜中的芥子油可以帮助促进肠胃蠕动,增进食欲,助消化,所含的膳食纤维也可以促进肠蠕动,减少粪便在肠内停留时间,及时将体内的有毒物质排出体外。

4.白萝卜能生津止渴,清热解毒,补脾化痰,十分适宜风热咳嗽,消化不良,便秘者食用。

紫菜的食疗功效有哪些

1.紫菜中含有大量的碘元素,可以有效预防甲状腺肿大。

2.紫菜中的钙,铁,胆碱元素丰富,摄入这些营养成分,能帮助促进牙齿和骨骼的健康生长,还有增强记忆力的作用。

3.紫菜含有一定量的甘露醇,有清热利尿的作用,可辅助治疗水肿。

4.紫菜所含的 多糖可明显增强人体免疫功能,并能降低血清胆固醇的总含量。

什么人不适宜吃白萝卜和紫菜

白萝卜和紫菜都属于性偏寒凉的食材,所以体质偏寒,脾虚泄泻人群最好不要吃,另外,有先兆流产症状,消化不良,体质较弱的人群不适宜食用萝卜。脾胃虚寒,腹痛便溏,甲亢,孕妇及乳母不宜食用紫菜。

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