5天吃掉6斤车厘子 车厘子吃多了会中毒吗

车厘子目前在水果市场上算是比较昂贵的,一斤的价格高达50元左右,而且这种水果还不易保存,容易腐烂变质,那买了一次性吃不完就很浪费,但吃多了则会有以下问题,例如下文的王女士便是其中的受害人之一。

天吃掉6斤车厘子

5天吃掉6斤车厘子中毒晕倒

据新闻报道,一位32岁的重庆王女士,因5天内吃掉了6斤车厘子,而发生腹痛、血便、中毒晕倒的现象,到医院检查得知王女士是因吃多车厘子导致红色素染成的“假象血便”、急性胃肠炎、氰甙中毒症状。

车厘子吃多中毒是怎么回事

因多吃车厘子有假性血便、急性肠胃炎比较容易理解,这跟多吃红色火龙果的原理一致,是因为其中含有的花青素以及过量食用水果导致的。

但多吃导致的氰甙中毒则是类似于蔷薇科水果的车厘子、樱桃、桃子、杏、李子等特有的现象,这类水果的果核中含有一定量的氰甙成分,这种成分食用后会在酶和酸的作用下会释放出氢氰酸,具有毒性。

若用量过大会让食用者出现口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等现象,严重者还会有意识不清、呼吸微弱、昏迷、直至严重缺氧导致死亡的症状,但一般少食或正常食用不会有问题,而达到中毒剂量也需要四五斤的量,故吃车厘子应适食而止。

车厘子一次吃多少合适

一次吃10颗合适。

车厘子味甘、酸,性微温,入脾、肝经,富含糖、蛋白质、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素及钙、铁、磷、钾等多种营养成分,每日一次吃10颗即可满足当日身体对水果营养的需求,若多吃轻则上火、腹痛,重则中毒,甚至危及生命。

车厘子一次吃多了怎么办

1、多喝水

吃多车厘子发现有不适症状的,首先要停食,然后立即饮用温水一大杯,让水进入肠胃,加快车厘子内容物的排泄,稀释其中的色素成分,缓解假性血便现象。

2、就医治疗

若是喝水之后仍然没有好转,腹痛严重,甚至有腹泻脱水晕倒等症状的,建议尽快就医检查,需要洗胃或补液等措施治疗才行。

车厘子吃不完怎么保存

车厘子一次性吃不完的可以留着下次吃,不过这种水果容易烂,因此保存时需做好以下几点,才能延长其保鲜期:

1、挑出烂果,避免烂果影响好果发生腐烂;

2、擦干水分,以免表面有水渍导致果肉软烂;

3、低温存放,把车厘子放在保鲜盒内,置于冰箱0—5度的冷藏室保存,可存放7天左右。

备注

如存放中途发现车厘子有软烂、发酵的酒味、腐烂味、黑色斑点等现象时,要及时扔掉,以免剩下的鲜果也坏了。

哪些人不宜吃车厘子

车厘子营养丰富,对于一般人群而言均可食用,但其性温,糖分也较高,还具有收敛止泻的作用,因此若是食用者有溃疡症状、上火、热性病及虚热咳嗽、便秘、肾功能不全、少尿、糖尿病等病症的则需忌食,以免加重病情,不利于身体康复。

车厘子不能和什么一起吃

1、性热的食物

中医上讲,同时吃较多性温热的食物,容易导致人上火,而车厘子就是性温热的食物,若是吃完车厘子又吃其他性热的食物,则正应了这一反应,因此像羊肉、韭菜、龙眼、杨梅等性热的食物是不能和车厘子一起吃的。

2、富含鞣酸的食物

车厘子还富含鞣酸物质,这是一种具有收敛作用的成分,若同时吃过多含有此类物质的食物,则容易引发便秘现象,建议吃完车厘子之后要避免吃像柿子、石榴、酸枣、李子、柠檬、葡萄等含鞣酸较多的食物。

3、含铁丰富的食物

车厘子本身就含有丰富的铁,而食用过量的铁,容易会出现铁中毒现象,因此像猪肝、黑豆、黑木耳、猪血等含铁丰富的食物也要和车厘子隔开时间段吃才好。

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