桑葚怎么洗 吃桑葚用不用洗

每年的4—6月是桑葚成熟食用上市的季节,这种红黑色的小水果,不仅味道甜味多汁,还具有生津止渴、补血滋阴的功效,但吃起来很多人都犹豫要不要洗,怎么清洗的问题,那下面就来跟大家讲解一下如何清洗桑葚的技巧。

桑葚怎么洗 吃桑葚用不用洗

桑葚怎么洗

洗桑葚首先戴上手套,因为桑葚的汁水带有天然的色素,容易粘在手上难以洗掉;然后再去除桑葚的果柄,将其放在水龙头下,用流动的清水冲洗几分钟,可将表面脏物洗净,之后再用淘米水或淡盐水浸泡桑葚15分钟,去除桑葚果肉内部的肉虫、农药残留,然后再用清水冲洗即可食用。

桑葚可以用面粉洗干净吗

可以。

生活中清洗桑葚的小方法除了用盐水和淘米水以外,也有用面粉清洗桑葚的,这是因为面粉吸水后具有吸附性,能吸附桑葚果肉缝隙中的杂质,然后通过清水冲洗一同洗净,以下是用面粉清洗桑葚的具体步骤,仅供参考。

方法步骤

1、准备要清洗的桑葚适量,面粉适量。

2、将桑葚倒入盆中,然后一勺一勺少量均匀的将面粉撒入桑葚盆中。

3、之后倒入没过桑葚的清水,用手轻轻抓洗1—2分钟。

4、最后倒出面粉水,捞出桑葚,用流动的清水冲洗2—3遍即可。

吃桑葚用不用洗

要洗。

网传:桑葚洗的话很容易坏,而且看着也比较干净,可以不洗直接吃,没啥大问题。

事实

桑葚属于小乔木或灌木的桑树结的聚花果,生长过程中由于果树较低,外表果肉又有大量的缝隙,很容易残留农药、肥料、灰尘、细小的肉虫等在桑肉中,因此为了食用健康着想,鲜吃桑葚之前一定要采取上述清洗措施洗净桑葚。如未经清洗就食用的,可能出现肠胃不适现象。

洗好的桑葚怎么保存

冰箱冷藏保存。

一般桑葚的保存无需先清洗,因为桑葚果肉较为脆弱,很容易因为清洗而破烂,之后保存容易滋生细菌发生腐烂变味变质,若是已经清洗了,则需要先挑出烂果尽快吃掉或扔掉,然后用厨房纸巾吸干表面水分,放入保鲜盒中,底下铺上几层纸巾,避免水分残留,然后放在冰箱冷藏室中保存3—7天。

桑葚泡酒要不要洗

要洗。

一般白酒的酒精含量都是在65%以下,而医学上要达到灭菌消毒的酒精浓度则要到75%,因此使用白酒浸泡桑葚还不能完全达到灭菌消毒的目的,最好是事先先清洗干净,然后吸干表面水分后再放入酒中浸泡。

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原文出处:桑葚怎么洗 吃桑葚用不用洗

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