八宝饭加多少水蒸 八宝饭怎么做好吃

八宝饭是传统美食,营养丰富,而且还有美好的寓意,是深受大家喜爱的一种食物,那么八宝饭加多少水蒸呢?

八宝饭加多少水蒸 八宝饭怎么做好吃

八宝饭加多少水蒸

根据实际情况而定。

八宝饭一道传统名点,由糯米、桂花、红枣、薏米、莲子、桂圆等食材做成,营养丰富,吃八宝饭还有团圆、平安、健康、长寿等寓意,是节日和待客佳品,蒸八宝饭的方法较简单,蒸锅内放多少水和蒸锅的大小有关,建议放足量的水,水放少了会使八宝饭蒸不熟,但水放多了也不好,会使八宝饭不定型。

八宝饭要蒸多久

一般是蒸15~20分钟。

八宝饭不需要蒸太长时间,因为莲子、糯米、薏米等较难熟的食材都提前蒸软了,只需继续加热煮熟,一般来说,蒸15~20分钟即可,时间太短会导致不熟,蒸太长时间又可能会烧焦,因此蒸八宝饭掌握好时间十分重要。

八宝饭过期了还能吃吗

不建议吃。

八宝饭中含大量的淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等,有较高的营养价值,自己在家就可以制作,商场里面也有半成品买,一般来说,商场买的都有具体的保质期,保质期是指最佳食用期,过了保质期不一定会变质,但是口感、营养价值会受影响,也不建议食用,若变质了就更不能吃,以免引起身体不适。

八宝饭可以多吃吗

不建议多吃。

八宝饭虽营养丰富,但不能过量食用,任何食物都是如此,适量才是最好的选择,八宝饭不易消化,还含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉等,吃多了会加重肠胃负担,容易造成消化不良、肠胃不适等,一般来说,一次吃50~100克即可。

八宝饭怎么做好吃

八宝饭

原料

糯米250g,豆沙30g,莲子15g,红枣15g,葡萄干15g,板栗15g,猪板油5g,白砂糖5g。

做法

1、糯米浸泡,洗净捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米放入笼屉,用旺火蒸熟;

2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀;

3、莲子去芯煮熟,红枣温水浸泡去核,板栗剥壳;

4、取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油,把莲子、红枣、葡萄干铺在碗底;

5、码入一层拌好的糯米饭,再码入豆沙,将板栗肉摆入,最后码入一层拌好的糯米饭,与碗边封平;

6、饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟,稍晾凉后,将八宝饭倒扣在大平盘中即可。

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