白萝卜炖冰糖忌讳什么 宝宝可以吃白萝卜炖冰糖吗

由于气温多变,近期感冒咳嗽的人骤然增多,而白萝卜炖冰糖是一道能够缓解咳嗽的食疗方,那么白萝卜炖冰糖忌讳什么呢?

白萝卜炖冰糖忌讳什么 宝宝可以吃白萝卜炖冰糖吗

白萝卜炖冰糖忌讳什么

1.禁忌人群

寒性咳嗽者:白萝卜和冰糖都属于清热食物,适用于热性咳嗽,如果是寒性咳嗽者喝白萝卜炖冰糖水,不仅无效,甚至可能会起到反作用。

糖尿病人:白萝卜炖冰糖水中加入了冰糖,冰糖属于蔗糖制品,糖尿病人食用后会导致血糖迅速升高,加重病情,因此糖尿病人禁食。

气虚人群:白萝卜具有下气的功效,因此气虚的人群不宜服用白萝卜炖冰糖,以免加重气虚、体乏的症状。

2.禁忌搭配

地黄、何首乌:《本草衍义》记载:莱菔根,服地黄、何首乌人食之,则令人髭发白。莱菔根也就是白萝卜,因此在喝白萝卜炖冰糖水的时候,注意不要吃地黄、何首乌,以及含有这两中成分的其他食品、药品。

人参:在喝白萝卜炖冰糖水时,注意不要同时吃人参,因为人参是补气的药物,而白萝卜是泄气的食物,同时吃会减弱人参的药性。

白萝卜炖冰糖能止咳吗

只能辅助治疗痰热咳嗽。

萝卜性凉,味甘、辛,归肺、胃、大肠经,有消食化痰、清热生津、止渴的功效;冰糖性平,味甘,归肺、脾经,有清热润肺、止咳化痰、祛烦消渴的功效。将二者一同煮成冰糖萝卜水,能够达到润肺化痰、止咳、生津、解渴的功效。适合痰热咳嗽,有咳嗽有黄痰、痰不易咳出、咽干疼痛、口渴、舌苔薄黄等症状者。

如果是风寒咳嗽或者其他类型的咳嗽,比如说有流清鼻涕症状、咳嗽痰多白痰的情况,则不适合吃白萝卜炖冰糖,也不能起到止咳的效果。

白萝卜炖冰糖炖多久

白萝卜炖冰糖需要炖30分钟左右。

因为在制作白萝卜炖冰糖水的时候,需要将3碗水小火煮至剩下1碗水,这个过程需要30分钟左右。具体做法为:将洗净切块的白萝卜放入锅中,加入水300毫升,打开盖,小火煮,煮至汤水剩100毫升,然后加入冰糖,再煮10分钟即可食用。

宝宝可以吃白萝卜炖冰糖吗

宝宝需要在大于6个月月龄之后才能吃白萝卜炖冰糖,而6个月以下的宝宝肠胃还没有发育完全,消化能力差,不能吃白萝卜炖冰糖,以免出现消化不良、腹胀、腹泻的情况。

还要注意,白萝卜炖冰糖适合痰热咳嗽症状的宝宝,风寒咳嗽不建议吃,没效果的。

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