吃桑葚干会上火吗 吃桑葚上火怎么办

桑葚是很多人都会喜欢吃的食物,它的味道香甜,口感很好。那么桑葚干会上火吗?

吃桑葚干会上火吗 吃桑葚上火怎么办

吃桑葚干会上火吗

吃多了会上火。

(1)桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温,属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性,吃多了不仅上火,严重者还会流鼻血,建议适量食用为好。

(2)桑葚具有酸性,且易上火。建议一天吃15~20颗就好,每周2~3次就好,适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。

吃桑葚上火怎么办

如果吃桑葚导致了上火,应立即停止食用,多喝点温水,喝点下火的绿豆汤,另外建议食用桑葚时可以搭配山竹一起食用,山竹具有很好的下火作用,搭配食用以防止出现上火症状。

吃桑葚有什么食用禁忌

(1)购买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。

(2)熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。

(3)桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

(4)少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

(5)脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒,建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。

(6)桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

(7)桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

(8)尽量别空腹吃,对营养吸收不好。

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