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大米里面有黑色虫子怎么办还能吃吗 储存大米最好的容器

每天的主食就是米饭,因此家里会经常囤一些大米来备用,但大米放久了很容易出现长虫的问题,不知道大米里面有黑色虫子应该要怎么处理呢?这种长虫了的米还能继续吃吗?

大米里面有黑色虫子怎么办还能吃吗 储存大米最好的容器

大米里面有黑色虫子怎么办还能吃吗

根据情况决定。

1、虫子量少:能吃

大米里面长虫,但情况并不严重,没有虫卵、长毛、异味等现象,可以采取以下方法处理食用:

(1)在淘米的时候去除,这些虫子会漂浮在水面上,直接冲走即可。

(2)将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛即可。

2、虫子量多:不能吃

如果虫子数量较多的,米粒有霉味、表面有虫卵的话,说明大米受虫害的现象十分严重,这种情况下,米中含有一些致病或有毒的细菌或霉菌,是不能继续吃的,否则会对健康有害。

大米生虫子可以放冰箱冷冻吗

可以。

大米已经生虫了,只要把它用保鲜袋分装好,然后放进冰箱冷冻室冷冻24个小时,这样就可以把米虫全部都冻死了,虫子冻死后洗的时候就会漂浮在水面了,可以快速的把虫子和大米分离开,而且不会影响大米原有的口感。

大米里面长了小蛆怎么办

扔掉处理。

大米里面长了小蛆这样的虫子,一般是大米受潮和细菌感染较为严重的现象,继续煮饭吃的话,存在健康风险问题,而且小蛆也十分恶心,极难去除,即使无毒处理起来也很麻烦,更没有进食的欲望,建议尽快扔掉为好。

储存大米最好的容器

1、冰箱

家里有自封袋的朋友,可以把大米装进自封袋里密封好,然后放进冰箱保存,没有自封袋,用保鲜袋也可以,不过自封袋取用时会更方便一些,由于大米是不怕冻的,所以放在冰箱的冷藏室和冷冻室都可以保存,哪里空间足就放哪里,特别是放在冰箱冷冻室里,只要袋子密封的好,一两年都不会变质。

2、油桶保存法

把油桶洗干净后,就可以用来装大米了,如果你家里没有漏斗,可以找一个大点的饮料瓶把瓶头剪下来,就可以当漏斗使用了,把大米装好后,放到家中干燥阴凉处就可以了,这样保存的好处是可以把大米和外界空气隔绝起来,有效的防止大米生虫和变质,而且用的时候也非常方便,这个方法除了用来保存大米,还可以用来保存面粉等粮食。

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