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螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗 螃蟹有白线虫还能吃吗

今天在处理螃蟹的时候发现,螃蟹里面有像白色肠子状的东西,那么螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗?螃蟹有白线虫还能吃吗?

螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗 螃蟹有白线虫还能吃吗

螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗

能吃。

螃蟹中白色黏黏的物质一般是蟹膏,是公蟹副性腺以及分泌物,通常在公蟹成熟后,其体内的副性腺会异常发达,就会产生大量的蟹膏,蟹膏是白色变透明的,像肠子一样聚集在公蟹体内,其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质化合物,营养价值是比较高的,是可以进行食用的。

螃蟹有白线虫还能吃吗

不能吃。

螃蟹里面的白色物质能吃,说的是公蟹的蟹膏,是公蟹特有的,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱欢迎,很多人喜欢吃。

但要是白线虫,那就不能吃了,因为白线虫是一种寄生虫,食用之后会刺激和感染人体肺部组织,严重时还可能会对人体的健康造成威胁,是不可以进行食用的。

吃了有白线虫的螃蟹怎么办

白线虫属于一种寄生虫,在高温条件下可以将其杀死,也就是说只要将螃蟹煮熟,那么适量食用是不会对人体造成太大伤害的,不需要太担心。

但要是没有将白线虫杀死,就进行食用了,那么对人体是具有一定危害的,这时候一般建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗,避免耽误治疗时间,对人体的健康造成伤害。

什么样的螃蟹不能吃

没熟的

螃蟹的肉质鲜美可口,但螃蟹性寒,没有煮熟的螃蟹,容易引起胃不舒服、腹痛、腹泻等身体不适的症状,其次没熟的螃蟹中很有可能还带有寄生虫,进入体内后会引起身体的不适,造成机体器官受损。

不干净

其次螃蟹中有很多脏东西,没有清洗螃蟹干净的情况下,食用之后也有可能会出现肠胃、脾胃不适等情况,对人体的健康造成威胁。

死螃蟹

最后死螃蟹也是不建议吃的,因为死螃蟹中含有较多的细菌和有害物质,吃了之后可能会使人体出现食物中毒。

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