猪油放葱去炸能放多久 炸猪油可以放葱吗

现在正是杀年猪的时候,剩下的猪板油或者猪肥肉可以用来熬猪油,而在熬猪油的时候放葱,有很好的去腥效果,那么猪油放葱去炸了能放多久呢?

猪油放葱去炸能放多久 炸猪油可以放葱吗

猪油放葱去炸能放多久

猪油放葱去炸,可以放饭盒中密封放冰箱保存,大概可以放一个月左右。常温下视你放置的环境而定,夏季阴凉处可放2天,日光下一天内,春秋3天,冬季可5-7天不变质。应尽快吃完。

炸猪油可以放葱吗

可以放少量葱花提味,以下是熬猪油的具体做法。

主料:猪板油1000克、葱适量。辅料:水1小碗。

步骤:

1、准备猪板油若干块,清洗干净,切成三里面左右见方的块状放入锅中。

2、准备一小碗水,倒入锅中,大火熬煮,水开后转小火。

3、加入少许葱段,锅内的水分慢慢变少。

4、小火持续熬煮,期间少许用铲子翻一翻,油开始逼出来了。

5、直到油块开始变黄,体积越来越小,直到变成很干的油渣。

6、用滤网过滤冷却即可使用。

自己炸的猪油怎么保存

1.猪油需要在阴凉的地方存放,不能放在高温下,避免猪油融化。

2.可以在将油炼好后,端离火源,视油温降至80度左右时,加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1:15。油加入糖后倒入瓷缸,浸于冷水中即可凝固,且不易变味。

3.每次取用猪油后,都要密封盖好再放进冰箱,这样也可以让猪油保存的时间更长不变质。

自己炸的猪油能放多久

一般在常温情况下自己做的猪油可以保存三个月左右都是没问题的,如果是放在冰箱冷藏保存可以保存更长时间,可以保存十个月不坏。

在高温天气下猪油存放时间不宜过长,特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化,致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”,不宜食用。

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