如何快速剥石榴里的籽 剥出来的石榴籽怎么保存

我们在吃石榴的时候,又一个非常麻烦的事情,那就是如何快速剥石榴里的籽,一起来看看吧吃!

如何快速剥石榴里的籽 剥出来的石榴籽怎么保存

如何快速剥石榴里的籽

第一种方法

1.取一个洗干净的石榴,然后用刀在石榴中间一半的地方横切一下,不用整个切断,只要把表皮那层切破再深入一些,能够用手掰成两半就行。

2.然后取出一个大碗之类的容器,能够装下石榴肉的就可以,将切好的石榴放置于容器上部,切面对着容器,用铲子或者勺子之类的敲击石榴的背部,这样石榴籽就会自动掉入容器中。

第二种方法

1.还是取一个洗干净的石榴,然后在果蒂偏下的地方切一刀。

2.取下切掉的部分,就可以看到里面的石榴肉了,而石榴肉之间有的是有间隙的,那里有可以就有石榴白色的膜瓣,那么我们用刀沿着那些可能有白色膜瓣的地方切下,不用切太多,切破石榴表皮就可以。

3.一般都是切成六瓣,用手掰开后,直接装入容器就可以了。

剥出来的石榴籽怎么保存

一般剥开的石榴建议尽快食用,如果暂时无法短时间内吃完的话,可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。

而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话,方法也非常简单,先沥干水分,将其放入玻璃饭盒中保存,也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。

石榴籽有什么用

石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮,这些都是强抗氧化剂,有延缓衰老的作用,还可预防和缓解由衰老引起的疾病。国外研究人员报道,用石榴籽加工萃取的石榴籽油,能使37%~56%的肿瘤细胞丧失活力,而对绝大多数健康细胞没有影响。也因如此,欧美国家有不少石榴籽的保健品,深受爱美人士欢迎。

石榴的营养与功效

石榴中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、有机酸、维生素C、B族维生素及钙、磷、钾等矿物质,一般建议直接生吃或者榨汁喝,可以令石榴的营养最大限度被吸收,不建议加热后食用。

石榴味道酸甜,富含水分,食用之后会促进唾液分泌,起到生津止渴的作用;石榴味道酸涩,其中富含鞣质,能够收敛止泻,适合腹泻者食用。

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