荸荠能蒸着吃吗 荸荠煮着吃还是蒸着吃

荸荠是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃荸荠,平时才荸荠一般都是煮水吃的,那么,荸荠能蒸着吃吗?

荸荠能蒸着吃吗 荸荠煮着吃还是蒸着吃

荸荠能蒸着吃吗

荸荠可以蒸着吃。

荸荠生长在水里,水里面容易孳生寄生虫,所以,荸荠外皮上容易沾附寄生虫,如果清洁不当很容易将寄生虫带到体内,荸荠经高温蒸煮,寄生虫都会被杀灭。

荸荠煮着吃还是蒸着吃

依照个人口味决定。

蒸马蹄和煮马蹄是两种风味,蒸马蹄甜度较高,不用加其他产品增加甜度,但是口感会较干,煮马蹄水分较足,但是在煮的过程中糖分会稀释和流失,所以,在选择的时候依据个人口味决定就好。

荸荠蒸着吃的好处

1、润肠通便

荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的,而且蒸熟后的荸荠寒性消散,对于脾胃的伤害变小,保健价值更佳。

2、减肥瘦身

荸荠蒸熟后是一道甜品,女孩子都比较喜欢吃甜品,吃甜品就担心一个长胖问题,蒸荸荠却不会,食用后,可以帮助润肠通便,对于有既想减肥又想瘦身的人群来说十分有吸引力。

荸荠要怎么蒸

材料:荸荠、清水、刷子、蒸具。

方法:首先用刷子将荸荠外表的脏东西清理干净,去掉外皮后再清洗一次,然后用碗装起来,锅里支起支架,放上去蒸煮即可,蒸煮时间为半小时到一个小时为佳。

蒸荸荠怎么保存

通常建议蒸熟后直接食用,吃不完的可以密封后保存起来。

建议:蒸荸荠最佳的食用时间是刚出锅时,如果吃不完可以密封好后放在冰箱冷藏保存,蒸荸荠本身的水分就不是很多,密封是为了保证口感,不使其脱水、串味。

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