栗子煮完后怎么看熟没熟 栗子煮熟后怎么保存

前几天买了一些板栗回来,我是第一次煮栗子,想问一下栗子煮完后怎么看熟没熟?栗子煮熟后怎么保存?

栗子煮完后怎么看熟没熟 栗子煮熟后怎么保存

栗子煮完后怎么看熟没熟

可以选取一个尝一下是否熟。

烤栗子是一种在我国各地都有的一种美食,由板栗经过几道加工程序制作而成。板栗500克,植物油1大勺(15ML),白砂糖25克,水10克。

烤焙:烤箱中层,上下火200度,30分钟左右。烤到25分钟取出刷糖水,继续放进烤箱,烤5分钟即可。

栗子煮熟后怎么保存

风干保存

煮熟的板栗若是吃不完,可将其壳和皮去掉,然后放在通风、干燥的地方摊开,使其自然风干,这样可蒸发掉一些水分,延长其保存时间,但最好是在2-3天内吃完,以免变质发霉。

冰箱保存

板栗煮熟后吃不完,还可放在冰箱中保存,延长其食用时间。保存时最好是用保鲜袋、塑料盒密封起来,放在冷藏去一般可保存4天,冷冻区可保存30天。食用时放微波炉加热后照样香喷喷的。

用网袋吊起来

将吃不完的煮熟了的板栗先放在阴凉通风处摊开晾大概两三天,这样可去除一些水分,然后再用网状袋子装着,吊在通风的地方,也能延长保质期。

栗子煮多长时间熟

板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关,如果只是普通的水煮后剥壳进食,一般只需要水煮二十分钟左右即可。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水,在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮,直到板栗完全熟透即可进食。

如果使用高压锅煮板栗,那么一般不用太多的清水,稍微加点水即可,可以将时间定为30—40分钟左右。具体的做法是板栗1000g,清水适量,板栗洗净放进电压力锅内胆中。加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟,然后开盖即可食用。

煮板栗是放糖还是放盐

在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐,完全取决于个人的喜好。通常来说,水煮板栗不用加任何调味料,本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道。如果加入了食盐,反而会导致外壳增加了咸味。如果加入了糖,会导致板栗的口感不纯正,原本的香甜气味也变得异常。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好,选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料。

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