什么样牛油果好吃 牛油果选什么颜色的好

从来都没有吃过牛油果,下次超市有牛油果了想要去试一下,请问什么样的牛油果好吃?牛油果选什么颜色的好?

什么样牛油果好吃 牛油果选什么颜色的好

什么样牛油果好吃

第一,看颜色,不要买太青或太深色的,中等颜色最好。第二,用手按压,如果有弹性最好,很容易按进去没弹性的就是老了,不要买,按不动的就是没熟,买回来要放好久,随时观察。第三,看它的柄,和其他水果一样,如果柄是枯老的,那就是老了不新鲜了。

牛油果选什么颜色的好

喜欢单个购买牛油果并马上进行食用的人而言,可在购买时选择颜色稍深的牛油果,这样可以保证食用时的口感;对于喜欢批量购买的人,更建议选择颜色不过深的牛油果,更加利于储存,避免真正食用时因过熟而影响口感。当然如果不小心购买到了颜色过青的牛油果,又希望可以马上吃的话,可以尝试用锡纸、报纸包住牛油果,或将牛油果与苹果、香蕉一起密封放入袋子中,都可以达到催熟效果。

牛油果好吃吗

牛油果最接近的口感就是黄油了,又稍微有点香蕉的韧劲。

味道真的非常温和,第一次吃的人都会觉得有点怪怪的,因为没有什么特殊味道,后味有点像坚果香香的。多吃几次能品味到牛油果的特殊风味,香滑不腻,我个人认为比香蕉那种膏状水果清爽,油分含量很多,总结一下就是坚果+水果的味道,黄油+香蕉的口感。

牛油果怎么算成熟可以吃

判断牛油果的成熟度主要观察牛油果的色泽和触感:外表新绿色,握在手里感觉果肉硬的捏不动则处于比较生涩的阶段。乌黑色、表皮有点塌陷感,捏一下仿佛可以轻松捏爆则说明这颗牛油果熟过头了,这两种状态的牛油果都不适合食用。最适合食用的状态是表皮呈现深绿色,握在手里能够感受到果肉的柔软。

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