板栗可以风干吃吗 板栗晒干太硬了怎么吃

昨天去山上摘了一些板栗,而板栗在食用的过程中,是可以风干后吃的吗?板栗晒干后很硬要怎么吃呢?

板栗可以风干吃吗 板栗晒干太硬了怎么吃

板栗可以风干吃吗

可以。

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致,因此干板栗也是可以吃的,只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系,只是口感会有些干,而将它用水煮过之后可以使水分渗入到果肉当中,吃起来口感会更好,因此板栗风干之后还是可以煮着吃的。

板栗晒干太硬了怎么吃

板栗变干大多数情况下都是水分蒸发了所导致,因此干板栗也是可以吃的,只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系。拯救干板栗的方式就是将干板栗用水先泡一段时间,大约10-15分钟,然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里,再加入一点糖开始煮,最后吃起来也是非常不错的。

板栗发霉煮了能吃吗

不能。

新鲜栗子容易发霉变质,而发霉板栗上有大量细菌等微生物,若吃了发霉的栗子会引起腹痛、腹泻等中毒情况,所以有发霉、霉点等变质的栗子不能吃。另外,板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气。栗子生吃难消化,最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

风干板栗怎么做好吃

栗子椰蓉小米糕

材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。

做法:

1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

2煮熟的板栗打碎。

3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。

4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。

5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。

6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可。

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