冰糖葫芦多久糖才会干 冰糖葫芦裹完糖需要凉多久

冰糖葫芦是我国比较有特色的一种零食小吃,它的味道酸甜可口,吃后还有助于消化、提升食欲,但很多人说自己做的冰糖葫芦裹糖时糖液很难干,不知道要多久才能干呢?

冰糖葫芦多久糖才会干 冰糖葫芦裹完糖需要凉多久

冰糖葫芦多久糖才会干

等做好的糖葫芦降温以后,它表面的糖浆就会全部凝固,这时自制的糖葫芦也就做好了,如果一次吃不完还可以把它存放冰箱,两三天以内都不会变质。

冰糖葫芦怎么样干得快

讲裹好糖的冰糖葫芦取出,放在干净的大理石板,或者是泡过凉水的菜板上,也可以撒上适量的熟芝麻,两分钟后,就可以食用了,通过与冰凉的物体接触可以使糖液干的更快。

冰糖葫芦怎么裹糖好吃

等锅中的糖浆熬好以后,把串好的糖葫芦快速放到糖浆里,飞快的转动一圈,然后拿出放在准备好的面板上,如果看到它表面粘的糖浆很多,可以轻轻向下拉一下,这样就能在糖葫芦的底面出一层平滑的糖片。

怎么看冰糖葫芦糖稀是否熬好

辨别糖浠是否熬好。待糖浠变黄变浓稠时,用根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却数秒,用牙咬一下,感觉不沾牙、很脆就表明好了,沾牙就还需继续熬一会。熬好的糖浠必须马上离火。

冰糖葫芦怎么做好吃

准备材料:冰糖或者白砂糖500g、水250g、柠檬酸少许,防止糖稀反砂、玻璃脆:1g,吃到嘎嘣脆的感觉全靠此物了,网购即可、新鲜水果:适量(香蕉,草莓,山楂,葡萄,橘子等等各种鲜果都可以)、锅、锅铲、竹签适量,注意看带嘴的锅,家庭做可以用奶锅。

方法:

1、先把各种水果用竹签穿好备用。

2、锅里加250g水,500g白糖,1g玻璃脆,少许柠檬酸,开中大火烧开后,边烧边搅,等糖稀变成淡黄色,改小火,维持糖稀不凝固即可。

3、在糖浆里放一串山楂葫芦,盖上糖浆。

4、最后,将用糖浆包着的山楂葫芦放在盘子里,在糖浆凝固之前撒上白芝麻。糖浆冷却后,就可以吃了。

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