桂圆发霉怎么处理 吃了发霉的桂圆怎么办

桂圆是用龙眼干制而成的一种干果,如果保存妥善,可以放很久,但是保存不当就会发霉,那么桂圆发霉怎么处理呢?

桂圆发霉怎么处理 吃了发霉的桂圆怎么办

桂圆发霉怎么处理

桂圆发霉了就不能吃了,唯一的做法就是丢弃。

一旦食物开始霉变,还没有完全变质的那部分也已经进入到微生物新陈代谢的过程中,已经产生了大量肉眼看不到的细菌和毒素。如果吃下去很可能会出现急性中毒。发烧、腹痛、呕吐、厌食等身体上的不适至少得折磨三五天。

吃了发霉的桂圆怎么办

发霉的食物含有大量的霉菌,会导致消化道菌群混乱,发生食物中毒,甚至引起急性呕吐腹症等。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体疾患,发霉的食物多含有致癌物质黄曲霉素,长期摄入黄曲霉素,会导致器官癌变。不过,不小心误吃一次,只要没有不良反应,应该不会导致身体健康受损的,以后尽量避免就是了。

建议注意观察,如有不良症状,及时就医诊疗。

如何防止桂圆发霉

方法一:

1、将龙眼清洗干净,沥干水分;

2、用保鲜袋装好,不要密封;

3、放入冰箱冷藏,能存放10~15天。

方法二:

1、挑选出颗粒饱满的龙眼;

2、往煮锅中倒入冷水,烧开;

3、将龙眼放入,烫泡2~3分钟;

4、放置太阳下晒干,翻晒均匀。

新鲜桂圆发霉怎么办

新鲜桂圆发霉严重的不建议吃。

新鲜桂圆中含有较多的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白质等成分,若存放时间太长,可能会发霉变质,新鲜桂圆发霉营养成分会受影响,还会滋生很多的霉菌,其中微生物和虫卵也比较多,食用后容易导致身体不适,因此发霉严重的新鲜桂圆不建议继续食用。

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