基围虾虾皮可以吃吗 基围虾是对虾吗

基围虾是生活中常见的虾类食物,很多人日常都喜欢吃基围虾,昨天买了一些基围虾准备自己在家做,基围虾虾皮可以吃吗?下面一起来看看吧!

基围虾虾皮可以吃吗 基围虾是对虾吗

基围虾虾皮可以吃吗

只要能够接受,基围虾的虾皮可以吃。

基围虾皮指的是基围虾的壳,基围虾的壳含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、钾等营养成分,同样具有较高的营养价值,食用后可以起到一定的保健作用,因此,日常可以适量食用,但是基围虾的外壳比较坚硬,口感相对较差,并不是所有人都能接受。

基围虾是海虾吗

基围虾是海虾。

平时买的基围虾虽然是养在淡水里,所以很多人会误以为基围虾是淡水虾,即河虾。其实并不是这样的,它只不过是淡化过的虾苗,是可以在淡水里养,但还是归属海虾。好多海水品种都有淡化苗的,现在海水品种的淡水养殖已经相当普遍了。

基围虾为啥叫基围虾

基围虾并不是该虾的学名,基围虾只是渔民的一种贴切的称呼,基围虾是淡水育种,海水养殖的,其得名的原因为“围基养殖”,“基围”指的是广东近海的田地,为防御水患,在周围修筑堤围,这个称为“基围”。而虾因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵,故称基围虾。

基围虾是对虾吗

基围虾不是对虾。

基围虾的学名是刀额新对虾,又叫麻虾、虎虾,只是平时叫基围虾的多一些,属于软甲纲,对虾科,体长8厘米左右,体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。

对虾学名东方对虾,又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属,对虾属个体大,通称大虾,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。

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