葱根煮水的功效 葱根煮水怎么做

现在民间有很多小偏方,葱根煮水就是其中一种,但是很多人不了解它是干什么的,那么究竟葱根煮水的功效有哪些呢?

葱根煮水的功效 葱根煮水怎么做

祛风散寒

葱根不仅仅是一种食材,也可以作为药材使用,葱根味辛性温,用它煮水喝可以促进血液循环及人体的新陈代谢,帮助排出体内的风寒,促进汗液分泌,对于外感风寒导致的感冒、发烧、头痛、流涕等症状有一定的辅助治疗作用。

健胃消食

葱根味道辛辣,可以促进胃液和消化液分泌,帮助促进食物消化,所以喝葱根煮熟可用于缓解消化不良、食欲不振、积食、腹胀等症状,另外,饭前用葱须煮水,还可增强食欲,适合食欲不振服用。

润肠通便

葱根煮水中含有较为丰富的水分以及膳食纤维成分,不仅可以补充肠道内的水分,润泽肠道,而且还可以促进粪便吸收水分,帮助软化大便,促进胃肠道蠕动,从而可以帮助改善便秘症状,适合经常性便秘、大便不畅、大便干结者饮用。

消炎杀菌

葱根味道辛辣,而且还含有丰富的挥发油成分,可以起到较好的消炎杀菌作用,不仅可以在一定程度上帮助消灭人体内的多种致病菌,也能抑制人体内一些病毒的活性;因此平时经常一些葱根水能预防和改善肠胃炎症状,也能缓解咽喉肿痛等不适,同时还可以增强人体素质。

增鲜提味

提味增鲜是煮葱白水的重要作用之一,因为葱根气味辛辣鲜香,用它煮水得到的葱根水也具有浓郁的香气,人们在煮制肉类食材或者调制肉馅时,都可以加入一些充满水,这样能让煮熟的肉类食材,味道更加鲜嫩,而且油腻的气味也会淡化很多。

葱根煮水怎么做

步骤:

1、小葱20支,去掉青叶部,只要葱白清洗干净,最好把根须保留(有根的治感冒效果更好)。

2、姜切片适量(姜放多了水会很辣,不易下口)。

3、葱白分两次煮,每次加两片姜,两碗水,大火煮沸改小火煮15分钟即可。

4、煮出来的汤分三次服用。

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