桑葚干可以泡酒吗 桑葚干泡酒多久可以喝

桑葚是现在正当季的水果,由于不宜储存所以经常被制成桑葚干,桑葚干的食用方式有很多,那么桑葚干能泡酒吗?桑葚干泡酒多久可以喝?

桑葚干可以泡酒吗 桑葚干泡酒多久可以喝

桑葚干可以泡酒吗

桑葚干是可以用来泡酒的。

桑葚干可以补血强身,还能够益肝补肾。桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季节制作最适宜。桑葚有黑、白两种,制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。桑葚晒干之后就能制成桑葚干,然后就可以用来泡酒了。

桑葚干泡酒多久可以喝

桑葚酒一般泡3个月左右就可以喝了。

一般来说泡桑葚酒3个月左右就好,不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁,风味更加的话,其实也可以泡久一些的,泡得越久越醇香。但是也不要放太久了,可能风味会变化呢,一般泡3-5年是可以的,不过还是建议大家在3-5个月期间开封,这个时间桑葚酒泡得最好,风味最佳。

桑葚干泡酒的做法

材料:桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许。

做法:

1、准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜。

2、捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的。

3、准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐。

4、准备好白酒,我是那种高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存。

5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦,也可以加点枸杞,不要太放满。

6、然后倒入白酒,一定要没过食材。

7、放在阴凉处密封保存就可以了。

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