豆芽放冰箱几天还能吃吗 绿豆芽冷藏能放几天

前几天买了豆芽,直接和别的菜一起塞冰箱了,今天才想起来吃,请问一下豆芽放冰箱好几天了还能吃吗?

豆芽放冰箱几天还能吃吗 绿豆芽冷藏能放几天

豆芽放冰箱几天还能吃吗

根据情况而定。

豆芽中含有丰富的水分,容易腐烂变质,即使放冰箱保存时间也不长,如果豆芽保存的好,放冰箱几天后都没有腐烂、变色等异常情况的话,一般还是可以继续食用的;但是如果放冰箱的豆芽已经变软、腐烂,那么就不能再吃了,否则不仅口感变差,还可能会影响身体健康。

绿豆芽冷藏能放几天

-2天左右。

豆芽中的水分含量比较大,营养也比较的丰富,但是它的质地比较娇嫩,属于容易腐烂的食物,即使是放在冰箱它的保存期限也不会太长,一般只能保存1-2天左右;而且放的时间越长,营养流失的越多,口感也就越差,因此还是尽早食用比较好。

豆芽怎么放冰箱保存

步骤:

1、豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变。

2、然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋内的空气。

3、打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许。

4、最后将其置于冰箱冷藏保存即可。

豆芽放水里一夜可以吗

可以。

豆芽是在不见光的地方水生出来的,所以可往豆芽上喷洒清水或者直接用清水浸泡,使其处于生长状态,这样可以最大程度的保鲜,还可以延长豆芽的保存时间。不过这种方法只适合短时间保存豆芽,最好不要超过1天,若是保存时间过长,豆芽中的营养成分也会流失。

豆芽怎么吃

家常炒豆芽

材料:绿豆芽500克、猪肉200克、韭菜15克、芹菜15克、盐1勺、味精半勺、白胡椒粉少许。

做法:

1、用清水洗干净绿豆芽,稍稍沥干水分。

2、猪肉洗干净,切成粒,备用。

3、将切好的猪肉放在炒锅里,开中火炒,要不停翻炒来。

4、翻炒到猪油渗出,肥肉还有油,瘦肉表面微黄就可以了。

5、往锅中倒入清洗好的豆芽大火翻炒。

6、豆芽翻炒到略微出水,明显比之前软的时候加入切好的韭菜段和芹菜段翻炒均匀。

7、加一点白胡椒粉,盐和味精,翻炒均匀出锅即可。

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