吃芋头会过敏吗 如何防止芋头过敏

芋头是一种含有丰富的碳水化合物的食物,但是我们在处理芋头的时候,会出现手痒的情况,那么吃芋头会过敏吗?

吃芋头会过敏吗 如何防止芋头过敏

吃芋头会过敏吗

芋头过敏分为两种情况,一种是芋头里面的粘液接触到身体的皮肤,容易导致皮肤搔痒、红肿的症状,另外一种过敏是吃过芋头以后,造成腹胀、造成皮肤搔痒的症状表现,如果在吃过芋头出现这样的症状,这说明属于过敏性体质。

如果单纯是因为皮肤过敏,也就是说是因为芋头的黏液沾染到身体的皮肤导致的过敏,这种情况是可以吃芋头的,只是在制作的过程当中要注意避免让芋头的黏液沾染到身体的皮肤,另外一定要煮熟煮烂,避免因为芋头没有煮熟,人在食用以后出现过敏的症状。

如何防止芋头过敏

1、去皮的时候,戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋。这样就可以避免了。

2、倒点醋在手中,搓一搓再削皮,芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法。

3、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时,若将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。

4、当双手因刮芋头、山药皮而发痒时,用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手,也可止痒。

5、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时,可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。

6、用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手,即可止痒。

7、不小心接触皮肤发痒时,涂抹生姜,可以止痒。

根据个人体质不同,有些人天生就对芋头这种食物过敏,面对这种情况,一般没什么解决的办法。最好的方法就是大家就不要吃芋头了,治疗过敏最好的方法就是远离过敏原,所以说日常生活中大家一定要注意了,尽量少接触芋头,防止过敏越来越严重。

吃芋头禁忌

未熟透的芋头不要吃

虽然发芽的芋头不影响食用,但是生芋头是具有一定的毒性的,要是不慎吃了生芋头很容易导致被芋头粘液触及的咽喉出现痒痛,同时生芋头的黏液也对会刺激到手部皮肤,造成皮肤发痒。但只要芋头熟透了,便不会有这样的症状,所以我们在食用芋头的时候一定要注意,不要吃生芋头。

不能大量吃芋头

芋头虽然是一种很有营养的食物,吃芋头身体也有着不少的好处,但是也是不能一次性吃太多的芋头的,要是贪图芋头的美味,一次性吃了太多的芋头,就很容易导致我们的肠胃出现食物积滞不消化与肠胃闷气的现象。所以常吃芋头有好处,但是食用要适量也是在吃芋头的时候需要注意的。

芋头怎么做好吃

红豆芋头糖水

用料:红豆180克、荔浦芋头1个、糖30克。

做法:

1.红豆淘洗干净,芋头去皮洗干净切块。

2.红豆,糖、芋头放进锅里,加适量水。

3.煮至红豆开裂(红豆刚好煮到开裂的程度口感比较粉,继续煮烂一些会出一些红豆沙,甜品味道会更浓郁,根据自己喜好掌握煮的程度)。

4.冰镇或者热食都不错哟(还可以加纯牛奶、椰浆、炼乳)。

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