成熟的榴莲什么味 榴莲熟了是什么样的

榴莲的味道鲜美,营养价值丰富,而在选购榴莲的时候,成熟的榴莲是什么味道呢?榴莲熟了是什么样子的呢?

成熟的榴莲什么味 榴莲熟了是什么样的

成熟的榴莲什么味

其实榴莲的外面会有一层厚厚的壳,熟透了之后太太下来,将壳剥去,之后吃起来会有一种非常软绵棉的感觉,但是味道却非常特殊,感觉特别的臭,并不是单一的气味,榴莲与臭葱的味道有很大的相似性,所以很多朋友们都不喜欢这种味道,但是仍然有一些特殊口味的人觉得榴莲还是非常好吃的。榴莲虽然闻起来比较臭,但是吃起来却并不臭,这也是榴莲非常独特的之处。

榴莲熟了是什么样的

榴莲熟没熟可以从以下三个方面判断。

1.捏尖刺

榴莲表面布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力把它们向内捏拢,如果轻易就可让它们彼此靠近,说明此榴莲较软,成熟度较好;如果感觉手感非常坚实,根本无法捏动,这样的榴莲较生。

2.大小

榴莲是否成熟还表现在其果实的大小和外观颜色上。一般地,体型较大的榴莲成熟度好一些。而从外壳颜色看,成熟的榴莲呈通透的黄色,如果青色较多,则说明此榴莲不够成熟。

3.开裂

首先要知道的是,自然开口的榴莲不一定是好榴莲。如果选购时喜欢用这种方法判断,则要注意几种情况。一般情况下,通过上面捏尖刺和看大小两种方法检验过的榴莲,都会是不错的榴莲,不一定要开口。

榴莲没熟能吃吗

不建议食用

未成熟的榴莲味道就像青草的味道,吃未成熟的榴莲容易拉肚子,会对人体健康有害。未成熟的榴莲味道类似于青香蕉的味道,有一种酸酸涩涩的味道,吃进嘴里会让舌头产生苦味。青榴莲十分难吃,建议不要吃青榴莲,以免产生中毒的现象。

榴莲没熟怎么催熟

1、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的

2、跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。

3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了,要是再放下去,就太干,不好吃了,一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

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