芋头蒸好吃还是煮好吃 芋头是煮还是蒸容易熟

今天买了一斤芋头回家,朋友说芋头蒸着吃煮着吃都可以,想问一下芋头蒸好吃还是煮好吃?芋头是煮还是蒸容易熟?

芋头蒸好吃还是煮好吃 芋头是煮还是蒸容易熟

芋头蒸好吃还是煮好吃

芋头不管蒸还是煮的味道都是非常美味的,不同的人喜好的口味是不一样的,所以这个是没有太确切的答案,只要是自己喜欢的烹饪方法就好,不过芋头蒸着吃的话味道会更加的香醇浓厚,煮着吃水分会更多一些,而且煮会比蒸更熟的快,蒸的话时间相对来说要久一些。芋头除了煮或蒸的烹饪方式以外还可以红烧、清炒都是可以的;吃的时候根据自己的喜好来烹饪就好,有一点需要注意的是,大家在做的时候一定要做熟吃才可以。

芋头是煮还是蒸容易熟

热水煮芋头由于芋头升温太快,煮熟的时间更短,煮出来的芋头中水分含量很低,比较干、松,和蒸出来的差不多,而冷水煮的芋头由于温度慢慢升高,煮的时间也比较长,芋头吸收的水分更多,更加软糯。煮芋头需要较长的时间,若是时间比较紧,可以将芋头放进开水中煮,这样芋头升温很快,煮的时间也会更短,一般半小时就能熟透,而冷水煮芋头最少也需要40分钟。并且热水煮的芋头沥干后更加有颗粒干,十分松散,就和蒸出来的一样,更加适合拌粥食用。

芋头怎么蒸好吃又简单

材料:芋头、白醋、细盐

1、备好芋头,加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干净;

2、锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制;

3、上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟;

4、最后以筷子试一下成熟度即可。

水煮芋头怎么煮好吃

用料:芋头、小葱1根、猪油、植物油、酱油、鸡精、盐。

做法:

1、芋头洗净,刨皮,再清洗,切滚刀块。

2、小葱切葱花。

3、置锅坐火上,下芋头,加水或高汤。

4、煮时加酱油,盐。

5、煮熟后加鸡精关火装盘,撒葱花。

6、最后锅中倒一点植物油烧热淋在撒了葱花的芋头上。

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