木耳和鸭肉相克吗 木耳和鸭肉可以一起吃吗

木耳和鸭肉都是生活中常见的食材,各自都具有比较高的营养价值,但最近有人说木耳和鸭肉相克,那么木耳和鸭肉相克吗?木耳和鸭肉可以一起吃吗?

木耳和鸭肉相克吗 木耳和鸭肉可以一起吃吗

木耳和鸭肉相克吗

不相克。

木耳味甘性平,含有大量的维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质,而鸭肉味甘性凉,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、钠等营养成分物质,具有较高的营养价值,这两者食物之间并没有相克的地方,因此木耳和鸭肉是不相克的。

木耳和鸭肉可以一起吃吗

可以。

综上所述木耳和鸭肉的性味以及功效之间并不存在相克的地方,所以木耳和鸭肉是可以在一起食用的,只是由于鸭肉性凉,要注意食用量,不宜过量。

木耳不能和什么一起吃

田螺、海螺

木耳还有较多的脂类和胶质,一起吃时容易与海螺中的生物活性物质产生不良反应,其次海螺寒性两者一起食用容易消化不良,严重时还可能会导致中毒。

浓茶

浓茶与木耳中均包含多类生物活性物质,其中木耳中含有铁质,浓茶中含有单丁酸,二者共食会发生复杂的生化反应,影响人体对铁元素的吸收利用,从而降低了人体内铁的正常含量,而缺铁容易引起缺铁性贫血。

木耳和鸭肉怎么一起吃

材料:鸭肉、木耳、枸杞、生姜、料酒、食盐。

做法:

1.老鸭一只,斩件洗净备用。

2.黑木耳提前4个小时用清水泡发,这样黑木耳才能充分泡开。

3.鸭肉放进汤锅里,加满冷水,用中火烧开焯一下水。

4.鸭肉焯好之后捞出,用冷水再冲洗干净血沫,这样同时也可以让鸭肉更紧实。

5.鸭肉处理好之后放入高压锅或者砂锅里?,我选择的是高压锅。

6.加清水2倍左右,加适量料酒,几片姜片。大火烧开,上汽之后转小火再煮半小时。

7.开盖之后放入黒木耳,加盐,盖盖继续煮10分钟。

8.煮好之后放入枸杞即可。

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原文出处:木耳和鸭肉相克吗 木耳和鸭肉可以一起吃吗

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