煮糙米饭放多少水 煮糙米要泡一会儿吗

今天看超市搞活动,我买了一些糙米回来,听说糙米营养价值也较高,想问一下煮糙米饭放多少水较好?煮糙米要泡一会儿吗?

煮糙米饭放多少水 煮糙米要泡一会儿吗

煮糙米饭放多少水

煮糙米饭放水要看煮了多少糙米,糙米的质地比较硬,放水比普通米饭要适量多一点,一般按照米和水的比例为1:1.5来放水,若是一杯米,一般要放一杯半的水,若是糙米混合其他米一起煮,可以适当多放一些水。

煮糙米要泡一会儿吗

煮糙米之前一般建议先将糙米泡一会的。

糙米的质地硬,而且其中含有的膳食纤维较多,若是直接煮糙米,水分很难进入胚芽内部,煮出来的糙米饭可能会出现夹生的情况,而且花费的时间也比较多,煮出来的糙米饭口感也不会很好,浸泡过后的糙米其粘性会减小一些,也有利于糙米膨胀,更容易被煮熟,而且煮熟后的米饭更软糯、口感也比较好。

电饭煲怎么糙米饭怎么做

1、煮糙米饭之前首先将糙米洗净,然后放在清水中浸泡3-4小时。

2、泡好后,将糙米放进电饭煲中,加适量的水,糙米和水的比例为1:1.5。

3、将电饭煲关好,按下煮饭键,直至糙米煮熟。

4、熟了后不要将电饭煲打开,多焖10分钟左右。

糙米饭可以天天吃吗

只要适量是可以天天吃的。

糙米是一种营养价值较高的食物,其中含有丰富的碳水化合物、维生素、纤维素、多种矿物质元素等,每天适量食用,能为人体补充一定的营养物质,但是糙米饭不建议一次吃太多,因为糙米饭中的粗纤维含量是很多的,若是吃太多会给肠胃造成负担,会影响胃肠道对食物的消化与吸收,可能会导致腹胀、消化不良等不适症状,所以糙米饭只要适量吃还是可以每天吃一点的。

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