柠檬百香果蜂蜜茶起泡了还能喝吗 百香果腌蜂蜜保存多久

最喜欢喝的一款茶饮就是柠檬百香果蜂蜜茶了,经常做来吃,但上次一次性做的太多了,放在冰箱也不记得有多久了,冲泡出来茶水是起泡的,这种情况下还能继续吃吗?

柠檬百香果蜂蜜茶起泡了还能喝吗 百香果腌蜂蜜保存多久

柠檬百香果蜂蜜茶起泡了还能喝吗

建议不要喝起泡的柠檬蜂蜜了。

柠檬百香果蜂蜜茶起泡可能是因为在制作过程中没有清洗干净,例如容器没有消毒处理、柠檬没有清洗干净,从而造成细菌侵袭、引起污染,柠檬蜂蜜就出现起泡的现象了。

柠檬百香果蜂蜜茶坏了怎么分辨

1、闻闻有没有特别大酸味道,或者酒味道,如果有就是变质,不建议食用了。

2、时间久了发酵变坏,可能会产生气泡,是变质的现象,不可以食用。

百香果腌蜂蜜保存多久

一般如果按照正常方法保存,大概可保存15~30天,通常可将百香果腌蜂蜜放入干净的玻璃瓶中,放在阴凉干燥处可保存15~20天,如果放入冰箱中温度控制在0~5℃冷藏,大概可保存一个月。

柠檬百香果蜂蜜茶做法

方法1

用料:百香果2个、蜂蜜500g、柠檬4个、密封罐750ml。

做法步骤

1、柠檬表面会打蜡,泡水加一勺小苏打,半小时以后洗干净。

2、柠檬控干水或者擦干就,百香果洗净。

3、柠檬头尾去掉,中间切成3mm左右的薄片。

4、柠檬的种子味道苦,切片以后去掉种子。

5、柠檬平铺到罐底一层,然后倒入蜂蜜没过柠檬。一层柠檬一层蜂蜜重复3次。

6、在接近罐顶部时,百香果切开,将种子和果汁挤到罐里。

7、在顶部挤满百香果,再加一层蜂蜜没过。

8、密封后冷藏一周就可以喝啦,喝的时候用勺取出倒入杯子,用温开水冲泡。

9、冷藏喝口感最佳。

方法2

1、制作百香果蜜时需要准备百香果50个,冰糖150克,柠檬两个,蜂蜜500克。白相国最好选择那些新鲜而且自然成熟的高质量百香果,这样做出的百香果蜜口感才会好。

2、把准备好的新鲜百香果用清水清洗干净以后,晾干它表面的水分,然后再取一把干净的水果刀,把百香果从中间切开,取无油无水的小勺,把百香果中间的果肉挖出来。

3、把准备好的冰糖和蜂蜜放在一起化开,然后放到锅中,再加入取出的百香果果肉,把柠檬洗净以后,切成柠檬片也放到锅中,用大火烧开以后用小火慢慢熬制,熬成浓稠的膏状,以后关火降温。

4、等锅中的百香果蜜完全降温以后,取出装入的无油无水的干净玻璃瓶中,并把瓶口密封后,直接存入到冰箱的冷藏室中保存,想吃的时候取出用无水无油的勺子取出适量,在把瓶口密封好,重新存入冰箱即可。

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