番薯粥高压锅上气后煮多久 高压锅煮番薯放多少水

番薯也就是我们大众所说的红薯,红薯其味道甘甜,用来煮粥可以增加粥的香甜,那么番薯粥高压锅上气后煮多久呢?

番薯粥高压锅上气后煮多久 高压锅煮番薯放多少水

番薯粥高压锅上气后煮多久

10~16分钟。

马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快,块不是很大的话,从上蒸汽开始算起10分钟就可以了,如果切得块很大,16分钟也足够了,时间长了就变成干了,番薯粥的味道就没有那么好了。

高压锅只要一上蒸汽,就应把火放小,持续的大火会增加高压锅的危险性,因为锅里面的压力是一定的,多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉,对燃气是一种浪费。

高压锅煮番薯放多少水

根据番薯和大米的量来定。

一般是根据番薯和大米的量来定,水的用量可以根据实际情况适当调整,最好是能够多放一些水分,因为高压锅在煮制过程中会消耗一些水分,而番薯和大米都是比较吸水的食物,而在煮制过程中看不到水量,所以为了不糊底,最好是能够多放一些水,大概超过食物2-3厘米左右。

番薯粥的好处

红薯粥开胃消食

中医认为红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥等功效外,还可以有效地防止钙流失。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。

红薯粥有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。

高压锅番薯粥的做法

1.准备大米半碗,番薯一个。

2.把大米洗净,番薯洗净切块。

3.高压锅加入适量的水。

4.把米,和番薯块放到高压锅锅里。

5.开火煮,等煮好了要放气,或者煮好之后等它自己放气,这样就完成啦!

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