花蛤放冰箱冷藏一天还能吃吗 花蛤能放冰箱冷冻吗

花蛤是一种营养和口感都比较不错的海鲜,而买回的新鲜花蛤放冰箱冷藏一天还能吃吗?花蛤能放冰箱冷冻吗?

花蛤放冰箱冷藏一天还能吃吗 花蛤能放冰箱冷冻吗

花蛤放冰箱冷藏一天还能吃吗

看情况。

花蛤放一晚上如果没变质是可以吃的,如果变质了那就不能食用了。因为花蛤属于海鲜,放一夜后且变质了,体内会滋生大量细菌,若食用了会使身体不适。一般可用手碰一下触须,若触须会动,则表示未变质,可以放心食用。

花蛤能放冰箱冷冻吗

一般最好不要。

因为花蛤是活体,放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着,这样花蛤就不会死掉。不过,海鲜大量存储的话,一般是冷冻保存,但要是活的,不要直接冻,因为没法判断冻之前是活的还是死的。只要保证冷冻前是活的,冷冻的不要紧,在一定时间内解冻后照样能吃。

花蛤如何保存时间长

买回家的花蛤必须是活的哈,往水里面加入一些食盐,放入花蛤浸泡着,上面盖一层塑料袋,戳几个小孔,放入冰箱里面的保鲜层,这样可以放2-3天左右。

或者用尼龙网袋来装花蛤,用力扎紧袋口,紧到花蛤之间根本没有空隙,尽量压紧,然后装入一个泡沫箱子,上面放上10-20厘米厚的冰块,最厚再盖上盖子或者透明的薄膜。

如何判断花蛤是活的

1、如果把花蛤从水里捞出来,把它放在没有水的地方。那么闭口的花蛤就是活的,那些张开口的花蛤就是死的。它们不再适合人们食用。

2、如果购买的花蛤是养在水中的,这时那些开口的花蛤才是活的,这时花蛤开口都不太大,会有触角露出,人们在碰触它们时,触角就会缩回去。有时活的花蛤在水中还会吐泡泡,但那些死了的花蛤在水中就不会张口,更不会有触角出现。

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